Visa patiesība par godži ogām

2014. gada 14. decembris

Goji ogu popularitāte pēdējo pāris gadu laikā ir palielinājusies, pateicoties fitnesa uztura emuāriem un veselības apsēstiem cilvēkiem, kuri mīl runāt par ogu maģiskajiem ieguvumiem. Vai šīs godži ogas ir super brīnumlīdzeklis vai tikai vēl viena reklāmas pīle? Mēs atradām patiesību par godži. Mēs viņu atradām.

Pārpildīts ar antioksidantiem un solījumiem jaunības eliksīram

Sāksim ar pamatiem: kas ir godži oga? To sauc arī par "wolfberry", šī ir spilgti sarkanoranža oga, kas aug uz krūma (latīņu valodā Dereza vulgaris), kuras dzimtene ir Ķīna. Āzijā godži ogas ir patērētas paaudzēs, cerot dzīvot ilgāk (un atkal aziāti dziedināšanu apsteidz visi pārējie). Tie ir pamats tautas līdzekļiem, un tos izmanto arī zāļu tējas pagatavošanā..

Šīs mazās ogas ir vieni no visvairāk uzturvielām bagātajiem augļiem uz zemes. Tie satur 19 aminoskābes, ieskaitot 8 neaizvietojamās aminoskābes, un 21 mikroelementus, ieskaitot cinku, kalciju, germāniju, selēnu un fosforu...

Maldinošs mārketings: kādi ir Goji ogu patiesie ieguvumi?

Efektīvas mārketinga rezultātā goji ogu kā uztura bagātinātāja popularitāte strauji pieaug, taču vai veselīguma norādes atbilst pierādījumiem?

Daži cilvēki uzskata, ka godži ogas stiprina imūnsistēmu, palielina smadzeņu darbību, aizsargā pret sirds un asinsvadu slimībām un vēzi un palielina ilgmūžību..
Tomēr nav ticamu pierādījumu, ka šīs pozitīvās īpašības ir reālas. Lielākā daļa pētījumu šajā jomā ir bijuši mazi, nekvalitatīvi un veikti laboratorijās, izmantojot attīrītu un ļoti koncentrētu godži ogu ekstraktu..

Piemēram, vienā pētījumā, kas publicēts 2008. gadā, tika atklāts, ka subjekti, kuri divas nedēļas dienā patērēja pusi tases godži ogu sulas, ziņoja, ka “enerģijas līmeņa vērtības, sporta sniegums, miega kvalitāte, pamošanās vieglums, spēja koncentrēties uz aktivitāti, garīgā skaidrība, mierīgums un labsajūtas sajūta palielinājās ”, salīdzinot ar tiem, kuri lietoja placebo. Tik iedvesmojoši! Diemžēl fakts, ka pētījumu finansēja uzņēmums, kas pārdod godži sulu, un tas tika veikts ar minimālām objektīvām fizioloģiskām izmaiņām, piemēram, asinsspiedienu vai holesterīna līmeni, padara rezultātus gandrīz bezjēdzīgus..

Liela daļa godži ogu mārketinga koncentrējas uz augstu C vitamīna līmeni, un daži tirgotāji apgalvo, ka godži ogām ir visaugstākais C vitamīna līmenis no jebkura auga pasaulē. Tomēr klīniskie pētījumi ir parādījuši, ka daudziem citrusaugļiem un zemenēm ir līdzīgs šī vitamīna līmenis..

Veicinot godži ogu priekšrocības, bieži vien ir viena persona, vārdā Li Qing Yong, kas katru dienu ēda godži ogas un dzīvoja vairāk nekā 240 gadus. Nav neviena pārliecinoša pierādījuma par šīs personas esamību, un tas, iespējams, ir tikai mīts vai klaji meli, kas izdomāti, lai panāktu, ka cilvēki pērk godži ogu produktus, cerot dzīvot ilgāk..

Blakusparādības, ja to lieto

Goji ogas ir pilnas ar saponīniem; pēc ārstu domām, tie ir alerģiju izraisoši un pieder naktssveces ģimenei. Ķīnieši tos galvenokārt ļoti mazos daudzumos lieto tinktūrām un tonizējošiem līdzekļiem, nevis pārtikā..

Nekad, nekad neēdiet vairāk kā 25-30 neapstrādātus vai žāvētus augļus dienā, it īpaši vecumdienās! Godži ogas var pazemināt cukura līmeni asinīs un palielināt asiņošanas risku, un pastāv bažas, ka godži ogas var mijiedarboties ar diabēta medikamentiem un / vai antikoagulantiem (parasti tos sauc par antikoagulantiem), piemēram, varfarīnu (Coumadin).

Ir teikts, ka it kā lielas godži ogu ekstrakta devas var izraisīt aktivitāti pirms gulētiešanas un traucēt miegu, kā arī izraisīt nelabumu un vemšanu..

Godži ogas var izraisīt spontāno abortu, palielinot dzemdes kontrakciju risku, jo tās satur savienojumus, kuriem piemīt "abortīvas" (abortu izraisošas) īpašības. Tādēļ grūtniecēm vai pat tām, kuras plāno grūtniecību, jāizvairās no godži ogu ēšanas..

Padoms: ēdiet tos taupīgi, īpaši, ja Jums ir artrīts, un tā vietā ēdiet mellenes, avenes, zemenes un kazenes, lai palielinātu antioksidantu iedarbību - tās arī garšo labāk.

secinājumi

Britu diētisko asociācijas dietologi apgalvo, ka nepārliecinoši ieguvumi neattaisno godži ogu augstākās izmaksas salīdzinājumā ar lielāko daļu citu augļu un dārzeņu. "Dažādus godži ogu produktus pārdod kā veselīgus pārtikas produktus, taču pierādījumi par to līdzšinējo labumu veselībai ir zinātnisku pētījumu rezultāts, izmantojot attīrītus augļu ekstraktus ievērojami augstākā koncentrācijā nekā faktiski saturošie pārtikas produkti," sacīja Dr..

Super ēdiens? Nē. Godži ogu mārketings ir tikai vēl viens piemērs tam, kā cilvēki cenšas gūt labumu no veselīgas pārtikas trakas, ko valstis piedzīvo ik pēc pāris gadiem. Tagad tās ir godži ogas. Pēc dažiem gadiem tirgū būs jauns produkts, kas cilvēkiem teiks, ka tas ir “ēdiens, kas jums patiešām vajadzīgs, lai dzīvotu ilgi un veselīgi”, un godži ogas būs tikai vēl viena zemsvītras piezīme..

Lai arī godži ogu satur daudz barības vielu, tā ne tuvu nav tik brīnumaina kā tirgū. Jā, būtu jauki, ja tas būtu jūsu uzturā. Bet, ņemot vērā izmaksas, ar sabalansētu uzturu tikpat labi varētu iztikt bez tā vispār..

Tātad, kādi ir patiesie super ēdieni??

Viena atbilde tika sniegta Funkcionālās medicīnas institūta 2013. gada konferencē. Desmit eksperti nobalsoja par 12 labākajiem superproduktiem, un šeit tie ir: avokado, spināti, jūraszāles, granātāboli, mellenes, brokoļi (un visi krustziežu dārzeņi), ar zāli barota liellopa gaļa, Aļaskas savvaļas lasis, mandeles, kokosriekstu un olīveļļas, kā arī zaļā krāsa tēja.

Atsauksmes

Vai esat personīgi izmēģinājis šīs neparastās ogas? Pastāstiet mums, ar ko jūs tos lietojāt (dzērieni, uzkodas, salāti), kādas priekšrocības jūs saņēmāt un vai bija kādas blakusparādības.

Goji ogas: kaitējums un kontrindikācijas. Kā godži ogas var kaitēt?

Godži ogas mūsdienās ir ļoti populāras starp veselīga dzīvesveida piekritējiem un tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Tos labprāt pērk lielveikalos un aptiekās, pasūta interneta veikalos. Uz vispārējas patērētāja intereses rodas dabisks jautājums: vai šis produkts ir tik noderīgs??

Kā godži ogas var kaitēt?

Gandrīz visiem pārtikas produktiem ir blakusparādības. visbiežāk ir atkarīgs no cilvēka individuālās neiecietības pret vienu vai otru vielu. Godži ogu ēšana, kas mūsdienās gūst lielu popularitāti, var izraisīt arī blakusparādības.

Ja Jums ir alerģija, tad liela daudzuma šī produkta lietošana var izraisīt pārtikas nātrenes uzbrukumu. Tāpat kā daudzas godži ogas, tas ir spēcīgs alergēns. Goji nedrīkst ļaunprātīgi izmantot cilvēki ar gremošanas problēmām un zarnu trakta traucējumiem. Tas var izraisīt nepatīkamas sekas palielinātas gāzes ražošanas un caurejas veidā..

Turklāt var būt blakusparādības, kas saistītas ar dažu vienlaicīgu zāļu efektivitātes izmaiņām. Par to nav zinātnisku pierādījumu, taču pastāv konsekventi novērojumi, saskaņā ar kuriem godži ogas pastiprina to zāļu iedarbību, kuras lieto asinsspiediena pazemināšanai..

Goji ogas: kontrindikācijas

Goji ogas ir kontrindicētas šādām personām:

  • Cilvēki, kuriem ir alerģija pret godži un visiem citiem sarkan dzeltenīgi oranžiem dārzeņiem, augļiem un ogām, piemēram: āboli, mango, aprikozes, ķirši, persiki, tomāti, zemenes un apelsīni;
  • Mazi bērni līdz 3 gadu vecumam;
  • Cilvēki, kuriem ir nosliece uz zarnu trakta traucējumiem;
  • Atklājot onkoloģiskās slimības (ar piesardzību!). Neskatoties uz to, ka daudzi cilvēki atzīmē ogu augsto efektivitāti ļaundabīgo audzēju profilaksē un papildterapijā, ārstēšanas laikā viņiem nav ieteicams ēst. Fakts ir tāds, ka terapijas periodā ar smagiem medikamentiem nevar eksperimentēt ar pacienta imūnsistēmu. Viņa ir ārkārtīgi vāja, un godži var izraisīt dinamisku lēcienu, kas var nelabvēlīgi ietekmēt slimības gaitu. Produkta pievienošanu pacienta diētai labāk saskaņot ar ārstējošo ārstu..

Bērniem ir ieteicams dot godži ogas tikai pēc 3 gadu vecuma sasniegšanas, īpaši, ja mazulim ir kādas diatēzes vai citas pārtikas alerģijas izpausmes. Jebkurā gadījumā mēģiniet ievērot šādu noteikumu attiecībā uz bērnu uzturu: var ēst visu, kas aug jūsu dzīvesvietas klimatiskajā zonā. Jebkāda veida eksotiska pārtika vislabākajā veidā nevar ietekmēt mazuļa veselību..

Godži ogas nav aizliegtas grūtniecēm, bet, ja esat tādā stāvoklī un izmēģināt tos pirmo reizi, pievērsiet uzmanību savai veselībai. Vai jums ir ādas nieze un izsitumi? Ja nē, tad svaigi pagatavotu aromātisku tējas dzērienu vai gardas žāvētas ogas var ēst tālāk. Protams, ievērojiet mēru. Kas attiecas uz barojošām mātēm, viņiem joprojām ir labāk atteikties no godži. Šāda eksotika ēdienkartē var ietekmēt mātes pienu, izraisot diatēzi vai zarnu trakta traucējumus. Īpaši rūpīgi jāuzrauga diēta pirmajos zīdīšanas mēnešos. Turklāt, ja vēlaties, iekļaujiet godži ogas uzturā, bet pakāpeniski. Patērē 2-3 gab. katru dienu, uzmanīgi vērojot, kā jūsu bērns uz to reaģē. Ja netiek konstatētas negatīvas sekas, tad jūs varat pakāpeniski palielināt ogu skaitu.

Lasīt arī:

Goji ogas ir dabīgs uztura bagātinātājs, ko var izmantot daudzi cilvēki ar lielu labumu veselībai. Tomēr šim produktam ir savas blakusparādības un kontrindikācijas. Ieteicams to atteikt alerģijas slimniekiem, cilvēkiem, kuri cieš no zarnu trakta traucējumiem, barojošām mātēm, kā arī vēža slimniekiem. Bet nevajag nonākt galējībās. Biežāk, ja mēreni ēd goji, tas nerada negatīvas sekas..

Lasiet citus interesantus virsrakstus

Goji ogas vai "dereza", lai uzlabotu vielmaiņas procesus organismā

Goji ogas ir neticami populāri cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru un uzlabot savu veselību. Vēl viens produkta nosaukums ir wolfberry vai wolfberry. Džoji pieder pie Solanaceae ģimenes. Ogu aktīvi izmanto dažādu piedevu un pārtikas produktu radīšanai, kuru mērķis ir paātrināt vielmaiņu un saglabāt vispārējo veselību..

Ķīniešu valodā "gouqi" tiek tulkots kā "dereza". Tāpēc Krievijā ogu sauc par Goji. Tātad vārdu "dereza" daudzi tulko no ķīniešu dialektiem.

  1. Ogu un ķīmiskā sastāva apraksts
  2. Godži ogu derīgās īpašības
  3. Indikācijas un kontrindikācijas
  4. Goji veidi un šķirnes
  5. Dereza tibetiešu valoda
  6. Dereza ķīniešu
  7. Ārstnieciskais efekts
  8. Ieguvumi sievietēm
  9. Ieguvumi vīriešiem
  10. Goji grūtniecības laikā
  11. Novājēšanu goji
  12. Ogu un vēža risks
  13. Goji audzēšana dārzā
  14. Goji aprūpes noteikumi
  15. Kaitēkļi un slimības
  16. Ogu savākšana un uzglabāšana
  17. Goji Smoothie
  18. Ķīniešu Dereza mīti

Ogu un ķīmiskā sastāva apraksts

Goji ogas ir iegareni augļi sarkanā vai tumšā ķiršu krāsā. Pēc ārējām īpašībām tie atgādina bārbele. Šī līdzība bieži kļūst par iemeslu lētāku bārbeļu ogu ieviešanai kā Goji. Bet ar pienācīgu rūpību kļūdas nav tik vienkāršas, kā šķiet. Goji iekšpusē ir daudz sēklu. Bārbele ir tikai 5. Goji garšo saldi un sāļi, nedaudz skābi.

Goji Berry ieguvumi veselībai ir saistīti ar tā bagātīgo ķīmisko sastāvu.

Tas ietver 18 aminoskābes, kas var kavēt ar vecumu saistītu izmaiņu parādīšanos ķermeņa iekšienē. Ogas satur polisaharīdus, olbaltumvielu struktūras. Liels šķiedrvielu daudzums pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmas darbību. Goji satur B grupas vitamīnus, olbaltumvielas un taukus, kompleksos ogļhidrātus, antioksidantus, askorbīnskābi. Tik bagātīgs ogu ķīmiskais sastāvs ļauj tos plaši izmantot gan parastajā, gan medicīniskajā uzturā..

Godži ogu derīgās īpašības

Goji labvēlīgās īpašības ir plaši izmantotas alternatīvajā medicīnā un parastajā cilvēku uzturā. Ogas satur A vitamīnu, pateicoties tam, dereza lietošana palīdz saglabāt redzi un uzturēt veselīgu ādu.

Goji augļos ir augsts askorbīnskābes vai C vitamīna saturs, pat vairāk nekā citronā.

Šis komponents palīdz stiprināt imūnsistēmu un vispārējo ķermeņa veselību..

Regulāra Goji lietošana palīdz pazemināt cukura līmeni asinīs, tāpēc eksperti iesaka ēst ogas diabēta gadījumā. Arī ķīniešu oga ir bagāta ar dzelzi, dereza ir lietderīgi lietot pacientiem ar zemu hemoglobīna līmeni.

Regulāra Goji lietošana veicina šādas pozitīvas sekas:

  • asinsvadu sieniņu nostiprināšana;
  • holesterīna līmeņa pazemināšana;
  • glikozes līmeņa normalizēšana;
  • labdabīgu un ļaundabīgu audzēju augšanas novēršana;
  • smadzeņu darbības atjaunošana;
  • sirds un asinsvadu normalizēšana;
  • asinsspiediena stabilizācija;
  • aterosklerozes asinsvadu izmaiņu novēršana;
  • uzmanības koncentrācijas uzlabošana;
  • paaugstināta stresa pretestība;
  • hormonālās sistēmas atjaunošana;
  • kuņģa, aknu, zarnu darbības uzlabošana;
  • vielmaiņas procesu paātrināšanās, ātrāka svara zudums.

Ogas var lietot ne tikai svaigas, bet arī izmantot ekstraktu. Tas var būt šķidrs vai pulveris. To pievieno dzērieniem katru dienu, vēlams no rīta. Ekstraktam ir visas tās pašas īpašības kā svaigiem augļiem.

Indikācijas un kontrindikācijas

Nav īpašas norādes par Goji ogu lietošanu. Ja nav alerģiskas reakcijas, tos var iekļaut uzturā, bet ar mēru..

Pietiek, ka dienā patērē ne vairāk kā 2-3 ēdamkarotes žāvētu augļu. Pulvera formā pietiek ar 1 ēdamkaroti.

Goji ieteicams lietot tiem, kuri vēlas paātrināt vielmaiņas procesus un atvieglot svara zudumu, kā arī kompensēt antioksidantu, vitamīnu un citu noderīgu vielu trūkumu. Kontrindikācijas ietver individuālu ogu nepanesamību..

Goji veidi un šķirnes

Goji vai Dereza parasta ir šādi veidi: Tibetas Dereza un Ķīnas Dereza.

Dereza tibetiešu valoda

Šī suga atšķiras no citām ar augstu ražu. Augs pirmajos stādīšanas gados pastāvīgā vietā jau sāk ziedēt un nest augļus. Pilienu formas augļu garša ir salda, ļoti sulīga un satur lielas sēklas.

Dereza ķīniešu

Ķīniešu Dereza aug kā krūms, augs kļūst diezgan garš un spēcīgs. Paši augļi ir iegareni un saldi pēc garšas. Galvenās ķīniešu wolfberry šķirnes: New Big, Lhasa, Sweet Amber un citi.

Goji vēsturiskā dzimtene ir Ķīna. Mūsdienu pasaulē ogu audzē visur. Kultivētie augi bieži savvaļā. Liela apjoma Goji audzēšana notiek Ķīnā.

Ķīniešu godži šķirne Big Berry

Ārstnieciskais efekts

Gadži ir sarežģīta pozitīva ietekme uz ķermeni. Ogas var lietot jebkurā vecumā, ja nav individuālas neiecietības.

Ieguvumi sievietēm

Wolfberry labvēlīgās īpašības sievietēm ir uzturēt vielmaiņas procesu optimālo aktivitāti. Goji pozitīvi ietekmē hormonālo darbību, palēnina novecošanās procesu un palīdz stabilizēt svaru. Mūsdienu pētījumi ir parādījuši, ka oga mazina sāpes menstruāciju laikā, veicina atjaunošanos un novērš ļaundabīgu audzēju augšanu..

Ieguvumi vīriešiem

Goji ogas ir noderīgas arī vīriešu ķermenim. Šo augļu izmantošana uztur aktivitāti, palielina reproduktīvo spēju saglabāšanas periodu. Goji palīdz normalizēt holesterīna līmeni asinīs, kas novērš aterosklerozi - vienu no visizplatītākajām un bīstamākajām pusmūža un vecāka gadagājuma vīriešu slimībām.

Goji grūtniecības laikā

Ķīniešu wolfberry priekšrocības grūtniecības laikā eksperti pilnībā neizprot. Precīzu datu trūkums par Goji lietošanas drošību prasa piesardzību.

Ogas nav toksiskas, taču tās nedrīkst lietot vairāk kā ēdamkaroti dienā..

Pārmērība var izraisīt alerģiskas reakcijas.

Novājēšanu goji

Goji nevar uzskatīt par efektīvu svara zaudēšanas līdzekli..

Ogas var palīdzēt normalizēt svaru, palielinot vielmaiņas reakciju aktivitāti. Goji arī no organisma izvada toksīnus, brīvos radikāļus, kaitīgas vielas, kas pozitīvi ietekmē vispārējo labsajūtu un palielina fiziskās aktivitātes..

Ogas satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas attīra zarnas un normalizē gremošanas traktu.

Lai sasniegtu šos mērķus, ieteicams sagatavot šādu recepti. Ēdamkaroti ogu ielej ar divām glāzēm vārīta ūdens un atstāj uz stundu ievilkties. Ūdenim jābūt nedaudz siltam. Augsta temperatūra iznīcina C vitamīnu, kas lielos daudzumos atrodams godži augļos un kam piemīt antioksidanta un imunitāti stiprinoša iedarbība.

Ogu un vēža risks

Interese par Goji ogām cita starpā ir saistīta ar augstu antioksidantu - C, A un E vitamīnu saturu. Ir zināms, ka tie noņem brīvos radikāļus un zināmā mērā novērš ļaundabīgus procesus. Lai samazinātu vēža risku, varat ēst gan svaigas, gan žāvētas ogas, kā arī ogu sulu un godži pulveri..

Goji audzēšana dārzā

Ja vēlaties, Goji var audzēt savā dārzā no sēklām vai spraudeņiem. Sēklas nav iepriekš jāsagatavo. Pavasarī tos vairākas stundas iemērc siltā ūdenī, un pēc tam stāda mitrā augsnē līdz 3-4 mm dziļumam. Augsnē jābūt kūdrai un smilšmālajam. Stādi no augšas ir pārklāti ar celofānu. Var aizvērt ar stikla loksni. Tad viņi stādus ievieto siltā vietā, lai temperatūra būtu vismaz 20 grādi. Pārliecinieties, ka augsne neizžūst. Pēc 2 nedēļām jau parādīsies pirmie dzinumi. Tie tiek pārvietoti uz gaišu vietu, bet pasargāti no tiešiem ultravioletajiem stariem..

Tiklīdz parādās lapas, jūs varat pārstādīt krūmu savā dārza gabalā. Tas pieaugs veselu gadu.

Goji ziemā ir labi izolēts. Pavasarī stādus jau var stādīt pastāvīgā vietā. Jaunie augi sāk ziedēt dažus gadus pēc stādīšanas, un ogas var novākt tikai pēc 5 gadiem.

Goji var pavairot arī ar spraudeņiem. Izvēlieties lignified augus, kas sakņojas ātrāk. Nogrieziet spraudeņus vasarā. Augi tiek stādīti siltumnīcā vai zem plēves. Augošie spraudeņi tiek pārvietoti uz neapsildītu verandu vai balkonu ar gaismas izolāciju. Pavasarī tie tiek stādīti atklātā zemē..

Uzturiet attālumu starp stādiem vismaz 1,5 metrus. Stādīšanas bedri piepilda ar zemes maisījumu ar humusu, superfosfātu un koksnes pelniem. Humusam jābūt vismaz 8 kg, superfosfātam - 100-150 g un 30 g koksnes pelniem. Tad laista stādus un uz augšu sablīvē ar kūdru vai destilāciju.

Goji aprūpes noteikumi

Jaunam vilkuļu krūmam nepieciešama kompetenta un regulāra aprūpe. Nav iespējams pieļaut spēcīgu zemes izžūšanu blakus stumbram, taču nav ieteicams aizpildīt sakņu sistēmu. Aukstā laikā jūs varat pārklāt bagāžnieku pie zemes ar plēvi. Pieaugušo augu laista tikai ar ilgstošu sausumu..

Tūlīt pēc stādīšanas augu nevar barot. Nākotnē ir nepieciešams vairākas reizes gadā lietot minerālmēslus vai kompostu. Lai izveidotu vainagu, siltajā sezonā jūs varat veikt regulāru atzarošanu. Vispirms ieteicams noņemt vājās zarus, atstājot tikai visspēcīgākos un veselīgākos.

Kaitēkļi un slimības

Gadži nav pakļauti kaitēkļiem. Iespējama laputu pavairošana, ziemas liekšķeres. Profilaksei un ārstēšanai augus apsmidzina ar vērmeles infūziju. Dereza var iegūt miltrasu. Visbiežāk tas notiek, ja trūkst barošanas koksnes pelnu veidā. Dereza ārstēšanai tos apstrādā ar fungicīdām kompozīcijām..

Ogu savākšana un uzglabāšana

Augļi tiek novākti pēc to spilgti tumši sarkanās krāsas. Zem krūma ieteicams likt audumu, kur pēc kulšanas nokritīs ogas. Rokas jāaizsargā ar cimdiem.

Nomizojiet ogas no lapām un zariem, apkaisa tālākai žāvēšanai vēsā, tumšā vietā. Pēc dažām dienām jūs varat nogriezt kātiņus, pēc kura žāvēšana tiek turpināta. Regulāri pagrieziet ogas un samaisiet, lai vienmērīgi izžūtu. Kad ādas sāk lobīties, tas liecina par labi izžuvušām izejvielām. Glabājiet sausos augļus stikla vai keramikas traukos ar vāku, kas iemontēts. Svaigas ogas var sasaldēt un izmantot ziemā dažādu ēdienu pagatavošanai.

Goji Smoothie

No godži ogām var pagatavot veselīgu kokteili. Lai to izdarītu, jūs varat izmantot vilkābes augļus atsevišķi vai kombinācijā ar citiem augļiem un ogām. Tradicionālā Smūtija recepte: Paņemiet glāzi augļu tējas vai kokosriekstu ūdens. Pievienojiet glāzi saldētu ogu un pusi glāzes žāvētu godži augļu. Visas sastāvdaļas jāputo blenderī līdz viendabīgai masai. Ja vēlaties, varat saldināt dzērienu.

Ķīniešu Dereza mīti

Nesen Goji ogu tirdzniecība ir kļuvusi par komerciālu projektu. Ķīniešu wolfberry priekšrocības ir ļoti pārspīlētas. Daudzi svara zaudēšanas produkti, kas satur Goji ogas, nenodrošina pārliecinošu efektu, ko patērētājs sagaida. Dereza nevar izraisīt krasu svara zudumu.

Arī Goji nav panaceja visām slimībām. Oga satur daudz barības vielu, antioksidantu, taču tas nepadara Goji par patiesi dziedinošu augu..

Vēl viens izplatīts mīts ir tāds, ka ogas satur 500 reizes vairāk C vitamīna nekā apelsīni un citroni. Šie skaitļi ir stipri pārspīlēti. Glāzē apelsīnu sulas ir apmēram 150 mg askorbīnskābes, savukārt Goji sulā ir 250 mg.

Godži ogas. Īpašības, kā lietot ogas, kāda ir ietekme, kontrindikācijas un iespējamais kaitējums organismam.

Goji ogas mūsdienās ir nedaudz tendētas uz cilvēkiem, kuri vēlas saglabāt un uzlabot veselību. Internetā ir daudz runāts par šiem augļiem, tos pārdod labi, bieži vien par pasakainām cenām, tiem tiek piešķirti daudzi efekti, bieži vien uz fantāzijas robežas. Mēģināsim objektīvi izdomāt, kāds tas ir augs, kā tas iedarbojas uz cilvēka ķermeni, kam un kā tas jāņem.

Goji Berries ir nosaukums, kas kļuvis par zīmolu. Bet tam ir daudz sinonīmu: augu sauc arī par Tibetas bārbeli, ķīniešu derezu, vilka ogām (Wolfberry), Lycium Barbarum (Berber dereza). Tas pieder naktssveces ģimenei, būdams tādu kultūraugu kā radinieks kā kartupeļi, tomāti, tabaka, belladonna, čili.

Un, ja jūs dziļāk iedziļināties botānikā, izrādās, ka godži ogas aug nevis uz viena, bet gan uz divu veidu augiem, tomēr ļoti tuvu viena otrai: Lycium Barbarum (Berber Dereza) un Lycium Chinense (Chinese Dereza). Tie ir kokveida daudzgadīgi augi, kuru augstums var augt no 1 līdz 3 metriem. Viņu dzimtene ir Āzija.

Tradicionāli Lycium Chinense koks tiek audzēts Ķīnas dienvidos un ir zemāka augstuma, savukārt Lycium Barbarum ziemeļos un ir garāks.

Tibetas bārbele ziemeļu puslodē zied no jūnija līdz septembrim atkarībā no klimata un ainavas. Un pašas godži ogas parādās no augusta līdz oktobrim. Tie ir mazi ovāli augļi ar spilgti oranži sarkanu krāsu. Iekšpusē ir mazas sēklas.

Lai arī godži ogas sauc par vilku ogām (patiesībā tas nav konkrētas augu sugas nosaukums, bet gan kolektīvs apzīmējums), tās nav indīgas. Ķīnā tos tūkstošiem gadu audzē, novāc, žāvē un pievieno pārtikai, izmanto tautas medicīnā..

Kā godži ogas tiek izmantotas kulinārijā?

Goji ogu izmantošana tautas un tradicionālajā medicīnā

Senajā Ķīnā godži ogas, tāpat kā daudzus citus augus, aktīvi izmantoja aknu, nieru, mugurkaula, locītavu slimību ārstēšanai kā toniku un vispārēju toniku..

Eiropā un Amerikā godži ogas sāka iegūt popularitāti tikai 21. gadsimtā. Tie tika pasniegti dažādos veidos: kā līdzeklis svara zaudēšanai, vēža novēršanai, pat kā universāla panaceja visām slimībām. Tie bija saistīti ar slaveno Ķīnas simtgadnieku noslēpumiem.

Šodien jau ir veikti daudzi pētījumi, pamatojoties uz kuriem mēs varam runāt par galvenajām bioloģiski vērtīgajām sastāvdaļām un ar to saistīto godži ogu iedarbību. Pašlaik žāvētu Tibetas bārbeļu augļi ir daļa no uztura bagātinātājiem, kurus plaši piedāvā veselīgas pārtikas veikalos..

Goji ogu un bioloģiski aktīvo vielu īpašības, kas iekļautas to sastāvā

Minerāli

Godži ogas satur 11 makroelementus (minerālvielas, kas organismā ir lielos daudzumos) un 22 mikroelementus (minerālvielas, kas organismam nepieciešamas mikro devās).

Galvenie minerāli, kas atrodami godži ogās, ir:

Priekšmeta nosaukumsNozīme ķermenī
Kālijs
  • Galvenais katjons (pozitīvi uzlādēts jons), kas atrodas šūnu iekšpusē un nodrošina to normālu uzbudināmību.
  • Piedalās osmotiskā asinsspiediena uzturēšanā.
  • Piedalās normāla ūdens un skābju-sārmu līdzsvara uzturēšanā.
  • Nepieciešams normālai muskuļu, sirds, smadzeņu darbībai.
Nātrijs
  • Galvenais pozitīvi uzlādētais jons, kas atrodams asinīs un starpšūnu šķidrumā.
  • Izšķiroša loma osmotiskā asinsspiediena uzturēšanā.
  • Piedalās normāla asins pH uzturēšanā.
  • Kopā ar kāliju tas nodrošina normālu uzbudināmību un šūnu darbību.
  • Palīdz cukuriem, aminoskābēm un negatīvi lādētām molekulām iziet cauri šūnu membrānām.
  • Piedalās kuņģa sulas veidošanā, aktivizē to.
  • Palīdz nogādāt oglekļa dioksīdu asinīs no šūnām uz plaušām.
Kalcijs
  • Būtiska zobu un kaulu sastāvdaļa to stiprībai.
  • Būtiska normālai muskuļu kontrakcijai un sirds darbībai.
  • Nodrošina normālu nervu impulsu vadīšanu starp nervu šūnām.
  • Piedalās asins recēšanas procesā.
Magnijs
  • Daļa no svarīgākajiem fermentiem.
  • Nepieciešams nervu impulsu vadīšanai, saglabājot nemainīgu sirdsdarbības kontrakciju ritmu.
  • Būtiska smadzeņu darbībai.
  • Palīdz pazemināt asinsspiedienu.
  • Piedalās enerģijas ražošanā šūnās.
Dzelzs
  • Tā ir daļa no eritrocītu hemoglobīna, tā ir nepieciešama skābekļa pārnesei asinīs.
  • Daļa svarīgu enzīmu.
Varš
  • Daļa svarīgu enzīmu.
  • Veicina labāku olbaltumvielu un ogļhidrātu uzsūkšanos no pārtikas.
  • Piedalās kaulu, saišu, cīpslu, skrimšļu veidošanā.
  • Veicina hemoglobīna sintēzi un sarkano asins šūnu veidošanos.
  • Tas pozitīvi ietekmē ādas, asinsvadu stāvokli.
Mangāns
  • Daļa no dažiem svarīgiem fermentiem un aktivizē citus.
  • Piedalās olbaltumvielu sintēzē.
  • Aktīvi piedalās vielmaiņā.
Cinks
  • Daļa no aptuveni 300 fermentiem.
  • Pozitīvi ietekmē šūnu reprodukciju un augšanu.
  • Pozitīvi ietekmē reproduktīvo funkciju (īpaši nepieciešama vīriešiem).
  • Piedalās hematopoēzes, nagu un matu augšanas procesā.

Aminoskābes

Godži ogas satur 18 aminoskābes, ieskaitot neaizvietojamās: valīnu, leicīnu, metionīnu, fenilalanīnu, izoleicīnu, lizīnu, triptofānu, treonīnu. Organisms tos nevar sintezēt vai arī var, bet minimālā, nepietiekamā daudzumā. Tāpēc ar pārtiku pastāvīgi jāpiegādā neaizstājamās aminoskābes..

Aminoskābju galvenās funkcijas:

  • Viņu galvenā loma ir tā, ka viņi spēj savienoties ķēdēs un veidot olbaltumvielas. Kas, kā zināms, ir dzīves pamats.
  • Dažas aminoskābes spēlē starpnieku lomu, kas pārraida impulsus starp nervu šūnām.
  • Intensīvas fiziskās aktivitātes laikā aminoskābes kļūst par muskuļu audu enerģijas avotu.
  • Aminoskābes pašas par sevi spēj aktivizēt vielmaiņu, uzlabot minerālvielu un vitamīnu uzsūkšanos.

Vitamīni

Godži ogas satur 6 vitamīnus: C, E, B1, B2, B6, B12. Saskaņā ar dažiem ziņojumiem atsevišķu vitamīnu saturs godži augļos ir daudzkārt lielāks nekā to saturs citrusaugļos..

Goji ogās esošo vitamīnu vērtība:

Vitamīna nosaukumsNozīme ķermenī
C (askorbīnskābe)
  • Būtisks antioksidants, kas aizsargā ķermeņa šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem.
  • Nepieciešams neitralizēt dažas toksiskas vielas aknās.
  • Veicina holesterīna pārvēršanos žultsskābēs un samazina aterosklerozes risku.
  • Nepieciešams noteiktu aminoskābju, virsnieru hormonu veidošanai.
E (tokoferols)
  • Antioksidants, aizsargā ķermeņa šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem.
  • Stiprina asinsvadu sieniņu, padara traukus mazāk trauslus.
  • Aizsargā nervu sistēmu no bojājumiem.
  • Palielina ķermeņa izturību pret skābekļa badu.
  • Palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs un samazina aterosklerozes risku.
B1 (tiamīns)
  • Daļa no svarīgiem fermentiem, kas iesaistīti metabolismā.
  • Nepieciešams normālai nervu sistēmas darbībai.
B2 (riboflavīns)
  • Būtiska sarkano asins šūnu veidošanās sarkanajos kaulu smadzenēs.
  • Palielina imunitāti, aktivizējot antivielu sintēzi.
  • Būtiska bērnu augšanai un reproduktīvās sistēmas normālas funkcijas uzturēšanai pieaugušajiem.
  • Nodrošina normālu stāvokli un pievilcīgu ādas, matu, naglu izskatu.
B6 (piridoksīns)
  • Piedalās eritrocītu veidošanā sarkanajos kaulu smadzenēs.
  • Nepieciešams normālai glikozes absorbcijai nervu audos.
  • Piedalās tauku un ogļhidrātu metabolismā.
  • Samazina holesterīna līmeni asinīs un samazina aterosklerozes risku.
B12 (cianokobalamīns)
  • Nepieciešams normālai asins veidošanai. Ar tā deficītu attīstās B12 deficīta anēmija..
  • Veicina svara zudumu aptaukošanās gadījumā.
  • Veicina paaugstinātu imunitāti.
  • Palīdz uzlabot vispārējo stāvokli.

Citas sastāvdaļas, kas atrodamas godži ogās


Bioloģiski aktīvās vielas nosaukumsIetekme organismā
8 veidu polisaharīdi un 6 veidu monosaharīdi. Polisaharīdiem LBP-1 LBP-2 LBP-3 LBP-4 ir vislielākā bioloģiskā vērtība - tiem ir unikāla struktūra un tie ir sastopami tikai godži ogās.
  • Nostipriniet asinsvadu sienu. Palieliniet asinsvadu elastību un izturību pret bojājumiem.
  • Veicināt asinsspiediena līmeņa normalizēšanu, novērst hipertensīvas krīzes.
  • Palīdz uzlabot imūnsistēmas darbību.
  • Palieliniet ķermeņa izturību pret stresu.
  • Veicina svara zudumu aptaukošanās gadījumā.
  • Viņi normalizē zarnu mikrofloru un novērš disbiozi, jo tie ir augsne baktērijām, kas parasti dzīvo resnajā zarnā.
Polinepiesātinātās taukskābes, arī neaizvietojamās (cilvēka ķermenī nesintezētas): linolēnskābe, alfa-linolēnskābe. Pašlaik tie ir izolēti atsevišķā vitamīnu grupā - "F vitamīns".
  • Uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas funkcijas, normalizē asinsriti.
  • Novērš aterosklerozes attīstību.
  • Aizsargājiet sirds muskuļa šūnas no bojājumiem, novērsiet aritmiju attīstību.
  • Palīdz uzlabot barības vielu piegādi ķermeņa audiem.
  • Apspiest iekaisumu.
Fitosterīni, ieskaitot beta-sitosterīnu.
  • Stiprina šūnu membrānas.
  • Samaziniet holesterīna līmeni asinīs un samaziniet aterosklerozes risku.
  • Samaziniet prostatas vēža attīstības risku.
  • Samaziniet II tipa diabēta attīstības risku.
5 karotinoīdu veidi:
  • beta karotīns;
  • zeaksantīns;
  • luteīns;
  • likopēns;
  • kriptoksantīns.
  • Karotinoīdi ir spēcīgi antioksidanti, kas aizsargā šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem.
  • A vitamīns tiek veidots no beta-karotīna.
Dažādi fenoliPiemīt spēcīgas antioksidanta īpašības.

Goji ogu ietekme uz ķermeni

EfektsKas izraisīja?
Holesterīna līmeņa pazemināšana asinīs un asinsspiediena normalizēšanaGoji ogas satur daudzas aktīvās sastāvdaļas, kas novērš aterosklerozes attīstību un normalizē asinsriti. Tie ir magnijs, askorbīnskābe, tokoferols, piridoksīns, polisaharīdi, polinepiesātinātās taukskābes.

Vēža riska samazināšanaĻaundabīgi audzēji rodas, apvienojot daudzus un dažādus cēloņus. Viens no tiem ir šūnu un ģenētiskā aparāta bojājumi, ko rada brīvie radikāļi..

Askorbīnskābei, tokoferolam, karotinoīdiem un fenoliem, kas ir godži ogu sastāvdaļa, piemīt izteiktas antioksidanta īpašības. Tie samazina ļaundabīgu jaunveidojumu rašanās risku dažādos orgānos.

Turklāt ir pierādījumi, ka fitosterīni, ko satur arī ogas, īpaši samazina prostatas vēža risku..

Pazemina cukura līmeni asinīs un novērš II tipa diabēta attīstībuGalvenā loma cukura līmeņa pazemināšanā ir polisaharīdiem, kas atrodami godži ogās. Viņi spēj uzlabot stāvokli sākotnējos posmos, kad cukura līmenis asinīs ir nedaudz palielināts..

Seksuālās veiktspējas uzlabošanaNormālai reproduktīvās sistēmas darbībai vīriešiem ir nepieciešams cinks. Šis minerāls palīdz palielināt erekciju un uzlabot spermas kvalitāti.

Komponenti, kas veido godži ogas, uzlabo vielmaiņu un palielina ķermeņa vispārējo tonusu. Pateicoties tam, tie padara cilvēku aktīvāku, tostarp seksuālajā sfērā, palēnina novecošanos..

Svara zudumsPolisaharīdi, cinks, askorbīnskābe, tokoferols - šīs vielas piedalās tauku metabolismā un veicina tauku pārvēršanu enerģijā. Tādējādi tie palīdz tikt galā ar liekajiem kilogramiem. Protams, tikai godži ogu lietošana nepalīdzēs atrisināt liekā svara problēmu. Jums jāēd vismaz nedaudz un jābūt fiziski aktīvam.

Labāk gulētMiega kvalitāte lielā mērā ir atkarīga no tā, cik labi ķermenis ir apgādāts ar minerālvielām, vitamīniem un citām svarīgām vielām. Kad cilvēks naktī nevar ilgi aizmigt un visu dienu staigā miegains, tas var nozīmēt, ka viņa ķermenim trūkst barības vielu.

Starp citu, "nakts braucieni" uz ledusskapi var liecināt arī par minerālvielu trūkumu..

Goji ogas nodrošina ķermeni ar nepieciešamajām vielām, un tāpēc tas normalizē miegu.

Sirds funkcijas uzlabošanaKalcijs, kālijs, nātrijs un citi minerāli, kas atrodami godži ogās, ir nepieciešami, lai uzturētu normālu elektrolītu līdzsvaru, no kura ir atkarīga sirds..

Polinepiesātinātās taukskābes aizsargā sirds muskuļus un normalizē tā funkcijas.

Ar pastāvīgu godži ogu uzņemšanu tie palīdz samazināt asinsspiedienu, normalizēt sirdsdarbības ātrumu.

Redzes uzlabošanaGoji ogas palīdz uzlabot redzi un novērst acu slimības šādos veidos:
  • Antioksidanti aizsargā mazos asinsvadus un tīkleni no bojājumiem.
  • Goji ogas veidojošās vielas novērš aterosklerozes attīstību un holesterīna plāksnīšu nogulsnēšanos uz tīklenes trauku sienām..
  • Daži komponenti, jo īpaši polisaharīdi, pazemina cukura līmeni asinīs un samazina II tipa cukura diabēta, slimības, kuru bieži sarežģī tīklenes bojājumi, attīstības risku..
Slimību izturības uzlabošana
Ogu saturošie antioksidanti aizsargā šūnas no baktēriju un vīrusu toksīnu radītiem bojājumiem. B grupas vitamīni un polisaharīdi palielina imūno spēku, veicina antivielu veidošanos un atjauno normālu aizsargspēju.

Sarkano kaulu smadzeņu darbības uzlabošana un asins sastāva normalizēšanaGoji ogas satur gandrīz visus minerālus (kāliju, nātriju utt.), Kas veicina normāla osmotiskā spiediena un asiņu skābju un bāzes līdzsvara uzturēšanu. Tas palīdz normalizēt sirds un asinsvadu sistēmas funkcijas un uzlabot audu uzturu..

Asins sarecēšanas procesā piedalās kalcijs (precīzāk, tā savienojums - kalcija citrāts).

B grupas vitamīni un cinks uzlabo sarkano kaulu smadzeņu darbību, veicina jaunu sarkano asins šūnu veidošanos.

Normālas aknu un nieru darbības atjaunošanaMinerāli un vitamīni, kas veido godži ogas, pozitīvi ietekmē aknu šūnu darbību, uzlabo to atjaunošanās procesus.
Uzlabojot asins kvalitāti, tiek normalizēta arī urīna veidošanās. Nieres efektīvāk noņem toksiskas vielas no ķermeņa..
Muskuļu un kaulu stiprināšana
Kalcijs ir būtisks minerāls normālai muskuļu kontrakcijai un kaulu stiprumam. Aminoskābju komplekss, kas atrodas godži ogās, ir celtniecības materiāls, un noteiktos apstākļos - muskuļu audu enerģijas avots.
Nervu sistēmas darbības uzlabošanaMehānismi nervu šūnu darbības uzlabošanai, lietojot godži ogas:
  • Kalcijs un magnijs ir būtiski minerāli, kas nepieciešami normālai neironu darbībai un nervu impulsu pārnešanai.
  • B grupas vitamīni ir nepieciešami arī normālai nervu audu darbībai..
  • Dažas aminoskābes, kas atrodas godži ogās, var darboties kā nervu impulsu nesēji starp atsevišķiem neironiem..
  • Goji augļi satur bioloģiski aktīvas vielas, kas uzlabo smadzeņu glikozes piegādi - galveno nervu audu barības vielu.

Jaunākie zinātniskie pētījumi: Goji Berry aizsargā pret gripu

Gripas vakcīnas ir ļoti efektīvas, un tomēr tās 100% neaizsargā no infekcijas. Tāpēc pētnieki ir aizņemti, meklējot papildu aizsardzības veidus. Tātad 2013. gadā Journal of Nutrition parādījās raksts ar datiem no Amerikas Tufts universitātē veiktā pētījuma..

Eksperimenti tika veikti ar laboratorijas pelēm. Vienas grupas dzīvniekus regulāri baroja ar godži ogām. Tika konstatēts, ka pelēm, kuras ēda šos augļus, bija augstāka imunitāte, un, ja tās tomēr sāka slimot, tās mazāk cieta no simptomiem..

Pagaidām zinātnieki nevar droši pateikt, kuras vielas ogu sastāvā nodrošina šādu efektu. Tiek uzskatīts, ka paaugstināta rezistence pret gripu ir saistīta ar vitamīniem, polisaharīdiem, karotinoīdiem un flavonoīdiem.

Džoji ogu mīti: ķīnieši, kas dzīvoja vairāk nekā 200 gadus

Pastāv leģenda par ķīnieti Li Qing Yong. Tiek uzskatīts, ka šis vīrietis katru dienu ēda godži ogas, un, pateicoties tam, viņš nodzīvoja 256 gadus. Bieži tiek minēti viņa dzīves gadi no 1677. līdz 1933. Oficiālā medicīna uzskata, ka tas ir nekas cits kā viens no daudzajiem mītiem par garajām aknām. Vismaz nekas neliecina par Li Qing Yong vecumu. Par ilgmūžības rekordu tiek atzīts 122 gadu un 164 dienu vecums, līdz kuram dzīvoja francūziete Žanna Kalmane..

Tomēr, pateicoties vērtīgu bioloģiski aktīvo vielu kombinācijai, godži ogas faktiski var uzlabot ķermeņa vispārējo stāvokli, palēnināt novecošanos, novērst un atvieglot daudzu vecumdienu slimību gaitu..

Kad godži ogas izmanto veselības uzlabošanai? *

Līdz šim nav veikti ilgtermiņa pētījumi, kas varētu precīzi pierādīt un kvantitatīvi novērtēt jebkuru godži ogu ārstniecisko iedarbību..

Ogas veidojošie komponenti un to ietekme ļauj tos izmantot šādiem mērķiem:

  • Ķermeņa vispārējā stāvokļa uzlabošana, izturības palielināšana pret infekcijas slimībām.
  • Palēnina novecošanās procesu.
  • Paaugstināts cukura līmenis asinīs.
  • Paaugstināts asinsspiediens, sākotnējās aterosklerozes izpausmes.
  • Samazināta imunitāte ar biežu saaukstēšanos.
  • Nieru un aknu darbības traucējumi.
  • Redzes traucējumi, īpaši saistīti ar vecumu.
  • Ķermeņa stiprināšana intensīva fiziska un psihoemocionāla stresa periodos.
* Goji ogas nav zāles, un tās nav pētītas. Šo teksta daļu nevar uzskatīt par ceļvedi ārstēšanai. Ja Jums ir kāds veselības stāvoklis, pirms lietošanas konsultējieties ar ārstu.

Goji ogas: derīgās īpašības un lietošanas noteikumi

Lasīšanas laiks: 6 minūtes

Goji ogas (Tibetas bārbele) ir parastās vilkābeles augļi. Viņu dzimtene ir Tibeta, bet tos audzē Ķīnā. Pēc izskata godži atgādina rozīnes, bet tām ir spilgtāka krāsa..

Tibetas bārbele tiek izmantota ne tikai kulinārijā, bet arī tautas medicīnā. Viena ēdamkarote augļu dienā var piesātināt cilvēka ķermeni ar būtiskiem vitamīniem. Augļi palīdz cīnīties ar aptaukošanos, tie ir iekļauti diētās, kas paredzētas aptaukošanās gadījumā.

Noderīgas iezīmes

Goji ogas satur lielu daudzumu minerālvielu un vitamīnu:

  • tokoferols;
  • tiamīns;
  • C vitamīns;
  • selēns;
  • kālijs;
  • cinks;
  • lizīns;
  • treonīns;
  • polisaharīdi;
  • fitosterīni;
  • fenoli.

Augļi tiek izmantoti harmonijas iegūšanai. Godži ogas satur maz kaloriju un satur daudz augu šķiedrvielu un olbaltumvielu. Viņi paātrina gremošanu, nomierina izsalkumu un nomāc apetīti, tāpēc tos ieteicams lietot, zaudējot svaru.

Ogu priekšrocības ir saistītas ar to, ka tām ir šāda terapeitiskā iedarbība uz ķermeni:

  • palēnināt novecošanās procesu organismā un labvēlīgi ietekmēt ādas stāvokli;
  • stiprināt imūnsistēmu;
  • samazināt holesterīna līmeni organismā;
  • aizsargāt ādu no saules gaismas;
  • piemīt antioksidanta iedarbība;
  • palielināt fizisko un garīgo veiktspēju;
  • ir nomierinoša iedarbība;
  • stabilizēt aknas un nieres;
  • noņemt žulti no ķermeņa;
  • atjaunot hormonu līdzsvaru;
  • normalizēt endokrīno sistēmu;
  • pasargāt no saaukstēšanās;
  • uzlabot redzi;
  • novērst hronisku nogurumu un palielināt izturību;
  • darbojas kā afrodiziaks (normalizē erekciju un palielina libido);
  • novērstu ļaundabīgu audzēju parādīšanos.

Parastās vilkzāles mizai un lapām ir arī noderīgas īpašības..

Kaitējums un kontrindikācijas

Tibetas bārbele satur daudz C vitamīna, tāpēc tas nav ieteicams alerģijas slimniekiem. Šajā gadījumā kaitējums izpaudīsies alerģiskas reakcijas formā. Cilvēkiem ar zarnu patoloģijām arī nevajadzētu lietot augļus, jo tie var izraisīt vēdera uzpūšanos, caureju un vemšanu..

Augļiem ir uzmundrinoša iedarbība, un, ja tie tiek patērēti pirms gulētiešanas, var rasties bezmiegs. Narkotiku ārstēšanas periodā un paaugstinātā ķermeņa temperatūrā ir jāatsakās no ogām, jo ​​tās pastiprina zāļu iedarbību.

Citas kontrindikācijas ogu lietošanai:

  • grūtniecība;
  • bērni, kas jaunāki par trim gadiem;
  • insulīnatkarīgais diabēts;
  • hipertensija.

Ieteikumi ogu lietošanai bērniem un pieaugušajiem

Bērniem ir atļauts dot godži ogas no trīs gadu vecuma. Sākumā bērna ikdienas uzturā jābūt ne vairāk kā trim augļiem, pakāpeniski to skaitu var palielināt.

Gados vecākiem cilvēkiem nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot Tibetas bārbele, viņiem pietiks ar piecpadsmit ogām dienā. Liela augļu daudzuma ēšana var izraisīt asinsspiediena pazemināšanos.

Goji ogas nav ieteicamas grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā. Tie var izraisīt alerģiskas reakcijas un negatīvi ietekmēt topošās mātes un mazuļa veselību..

Pieaugušie, gan vīrieši, gan sievietes, var patērēt līdz trīsdesmit ogām dienā.

Atlases noteikumi

Vilkogu augļus ieteicams iegādāties aptiekās, Tibetas vai tējas veikalos. Nav vērts pirkt ogas tirgū, jo pārdevēji parastās bārbeles augļiem var izdalīt parasto bārbele.

Lai izvēlētos pareizo Tibetas bārbele, pērkot, jums jāpievērš uzmanība tā izskatam. Žāvētie augļi ir sarkanoranžā krāsā un izskatās kā rozīnes. Viņu garša ir saldeni pīrāga. Ogas nedrīkst salipt vienā gabalā, uz to virsmas nedrīkst būt spīdīga vai balta ziedēšana.

Iegādātās ogas jāuzglabā tīrā un sausā vietā, kur saules stari neiekļūst. Žāvētu augļu derīguma termiņš nav ilgāks par diviem gadiem..

Ogu izmantošanas veidi

Žāvētus godži augļus var pagatavot vai patērēt bez apstrādes.

Dienas porcija nedrīkst pārsniegt četrdesmit gramus.

Svara zaudēšanai ogas lieto šādās formās:

  1. Žāvētas ogas. Augļus rūpīgi nomazgā un ēd divas reizes dienā. Dienas nauda nedrīkst pārsniegt trīsdesmit gramus.
  2. Dereza un ingvera tēja. Vienu ēdamkaroti ogu ielej ar verdošu ūdeni (0,25 ml) un ievada pusstundu. Pirms lietošanas dzērienam pievieno citronu sulu..
  3. Goji novārījums. Vienu ēdamkaroti augļu ielej ar verdošu ūdeni (0,5 ml) un uzstāja divdesmit minūtes. Iegūtais buljons un pietūkušie augļi tiek patērēti vairākas reizes dienā..

Atjaunošanai un aizsardzībai pret saules gaismas negatīvo iedarbību ir ieteicamas šādas augļu lietošanas metodes:

  1. Infūzija mazgāšanai. Glāzē pievieno ēdamkaroti kumelīšu un tādu pašu daudzumu godži augļu, ielej ar verdošu ūdeni un uzstāj uz vienu stundu. Nomazgājiet seju ar gatavu produktu.
  2. Ādas krēms. Vienu tējkaroti sasmalcinātu godži ogu sajauc ar barojošu krējumu vai skābo krējumu. Iegūtais maisījums tiek noslaucīts uz sejas vai citām problemātiskām ādas vietām.
  3. Smūtijs. Tvertnē ielej glāzi ogu (zemenes, avenes, mellenes), glāzi mandeļu piena, divas ēdamkarotes godži un ēdamkaroti medus. Visas sastāvdaļas sajauc blenderī un pusstundu atdzesē ledusskapī.

Lai stiprinātu imūnsistēmu kā afrodiziaku, lai uzlabotu redzi, tiek izmantotas šādas receptes:

  1. Kokteilis. Simt gramus godži ogu, viena apelsīna, divu piparmētru lapu un divu kivi augļus sasmalcina blenderī. Lietojiet dzērienu no rīta trīs reizes nedēļā.
  2. Melnā tēja. Vārot parasto melno tēju, krūzē ielieciet četrus godži augļus un citrona ķīli..
  3. Tinktūra. Piecdesmit gramus augļu ievieto tumša stikla traukā un ielej ar degvīnu. Tvertne tiek ievietota tumšā vietā desmit dienas, un pēc tam tinktūra tiek patērēta no rīta un vakarā, desmit mililitrus.

Ēdienu gatavošana

Dereza vulgaris var izmantot dažādu ēdienu gatavošanā. Augļi padara ēdienu veselīgu un garšīgu. Tos pievieno tējai vai gataviem ēdieniem..

Putra ar ogām

  1. Uz porciju ņem divas ēdamkarotes rīsu un desmit ogas.
  2. Visas sastāvdaļas ielej ar ūdeni, uzvāra un vāra, līdz tā kļūst mīksta.
  3. Garšvielas un sāls pēc garšas.

Goji ogu zupa

  1. Katliņā ielej divus ar pusi litrus ūdens un uzvāra.
  2. Simts gramus teļa gaļas, sasmalcinātu mazos gabaliņos, ēdamkaroti Tibetas bārbele ievieto traukā un vāra četrdesmit minūtes..
  3. Gatavo ēdienu garšojiet ar sasmalcinātiem zaļumiem (pētersīļi vai dilles).

Saldējums

  1. Simts gramus saldējuma istabas temperatūrā mīkstina, pievieno piecas godži ogas un saputo ar blenderi.
  2. Pirms pasniegšanas saldējumu atdzesē un rotā ar sasmalcinātiem valriekstiem.

"Gaisa" deserts

  1. Desmit ogas ielej ar 100 ml kefīra, pievieno pusi ābolu un 100 g biezpiena.
  2. Sastāvdaļas sajauc blenderī un pārnes uz deserta glāzi.

Publikācijas Par Virsnieru Dziedzeri

Vairogdziedzera iekaisums - tiroidīts

Vairogdziedzera audos var attīstīties iekaisums, ko izraisa autoimūnas kompleksi, mikroorganismi vai citi faktori.Attēls: 1 - dažādas vairogdziedzera patoloģijas.Šī procesa simptomi visbiežāk ir:

Medicīnas interneta konferences

Saistība starp TSH, kortizola un prolaktīna parametriem pacientiem ar autoimūnu tireoidītuPopova E.V., Akella Pavan Kumar, Popova Yu.V., Kuvakova A.R., Gusarova E.E..Tirotropīnu atbrīvojošais hormons (TRH) var stimulēt prolaktīna un TSH gēnu ekspresiju.