Seruma fosfors

Fosfors ir vitāli svarīgs mikroelements cilvēkiem, kas ir visu ķermeņa šūnu galvenā sastāvdaļa. Tas piedalās lielākajā daļā vielmaiņas procesu organismā un ir nepieciešams audu (īpaši nervu un kaulu) veidošanai..

Neorganiskais fosfāts, fosfors, serums P, PO4, Fosfāts.

Kolorimetrija ar amonija molibdātu.

Mmol / l (milimols litrā).

Kādu biomateriālu var izmantot pētījumiem?

Venozas, kapilāras asinis.

Kā pareizi sagatavoties pētījumam?

Neēdiet 2-3 stundas pirms pētījuma, varat dzert tīru negāzētu ūdeni.

Vispārīga informācija par pētījumu

Fosfors ir minerāls, kas organismā atrodams organisku un neorganisku savienojumu veidā. Termini "fosfors" un "fosfāti" ir savstarpēji aizvietojami, pārbaudot vielas līmeni organismā, taču jāpatur prātā, ka tiek skaitīts neorganiskā fosfāta daudzums..

Fosfors organismam ir vajadzīgs enerģijas ražošanai, muskuļu un nervu sistēmas darbībai un kaulu augšanai. Fosfātiem kā sava veida buferim ir svarīga loma skābju-bāzes līdzsvara uzturēšanā.

Fosfors organismā nonāk ar pārtiku. Atrodoties daudzu pārtikas produktu sastāvā, tas ātri uzsūcas tievajās zarnās. Apmēram 70-80% fosfora organismā ir saistīts ar kalciju, veidojot kaulu un zobu skeletu, 10% ir muskuļos un apmēram 1% nervu audos. Pārējais ir iekļauts visās ķermeņa šūnās kā enerģijas krājums. Parasti asinīs ir aptuveni 1% no visa fosfora. Daudzi pārtikas produkti (pupas, zirņi, rieksti, graudi, augu eļļas, olas, liellopa gaļa, vistas gaļa, zivis) satur ievērojamu daudzumu fosfātu. Stabila fosfora koncentrācija tiek uzturēta, regulējot zarnu absorbciju un izdalīšanos caur nierēm. Turklāt fosfātu līmenis ir atkarīgs no parathormona, kalcija un D vitamīna daudzuma.

Skābju-bāzes līdzsvara traucējumi, nepietiekams uzturs, malabsorbcija, hiperkalciēmija un traucējumi, kas ietekmē izdalīšanās procesus nierēs, izraisa fosfora trūkumu (hipofosfatēmija). Pārmērīgu fosfora daudzumu (hiperfosfatēmiju) var izraisīt pārmērīga uztura uzņemšana, hipokalciēmija un nieru bojājumi..

Cilvēkiem, kuriem ir mērens šī minerāla trūkums, var nebūt deficīta simptomi. Par spēcīgu fosfora trūkumu liecina muskuļu vājums un apjukums. Interesanti, ka fosfora pārpalikuma pazīmes ir līdzīgas kalcija deficīta pazīmēm: muskuļu krampji, nejutīgums, samaņas zudums..

Fosfora un kalcija vielmaiņa ir cieši saistītas: samazinoties kalcija koncentrācijai, fosfora līmenis paaugstinās, paaugstināta viena elektrolīta koncentrācija plazmā palielina nieru izdalīšanos ar cita cilvēka urīnu. Daudzi faktori, kas palielina kalciju, samazina fosfora līmeni.

Kam tiek izmantots pētījums?

Dažādu patoloģisku stāvokļu, kas izraisa fosfora-kalcija metabolisma traucējumus, diagnosticēšanai un to ārstēšanas kontrolei (kopā ar kalcija, parathormona un / vai D vitamīna līmeņa pārbaudi).

Kad paredzēts pētījums?

  • Kā papildu pētījums hipo- vai hiperkalciēmijai (jo vidējs fosfora deficīts vai pārpalikums var neparādīties).
  • Ar nieru un / vai kuņģa-zarnu trakta patoloģijas simptomiem.
  • Regulāri, kad jau ir diagnosticēti patoloģiski apstākļi, kas izraisa būtiskas izmaiņas fosfora un / vai kalcija līmenī (lai uzraudzītu to ārstēšanas efektivitāti).
  • Ar cukura diabētu vai skābes-bāzes nelīdzsvarotības pazīmēm.

Ko nozīmē rezultāti?

Vecums

Atsauces vērtības

0,81 - 1,45 mmol / l

Zema fosfora līmeni var izraisīt:

  • diurētisko līdzekļu pārdozēšana (nekontrolēts fosfātu zudums urīnā),
  • nepietiekama fosfora uzņemšana no pārtikas,
  • alkoholisms (visbiežāk ir arī enzīmu deficīts, nepietiekams uzturs un absorbcija),
  • apdeguma slimība (attiecīgi daudzu vielmaiņas veidu nelīdzsvarotība un pārmērīgs elektrolītu un šķidruma zudums no skartās virsmas),
  • diabētiskā ketoacidoze (paaugstināta ogļhidrātu metabolisma dēļ),
  • hiper- vai hipotireoze,
  • hipokaliēmija,
  • pastāvīga antacīdu lietošana,
  • rahīts (bērniem) un osteomalācija (pieaugušajiem),
  • hiperinsulinisms (insulīns ir iesaistīts glikozes transportēšanā šūnās, kas nav iespējams bez fosfātiem),
  • aknu slimības,
  • septicēmija,
  • smaga vemšana un / vai caureja.

Augsts fosfora līmenis (hiperfosfatēmija) visbiežāk ir saistīts ar nieru darbības traucējumiem un urēmiju. Tās iemesli var būt:

  • nieru mazspēja, jebkurš smags nefrīts (ar paaugstinātu kreatinīna un urīnvielas līmeni),
  • hipoparatireoze,
  • osteosarkomas, metastātiska kaulu slimība un multiplā mieloma,
  • diabētiskā ketoacidoze,
  • pārdozēšana ar fosforu saturošām zālēm,
  • lūzumi dziedināšanas fāzē,
  • D vitamīna pārdozēšana,
  • Adisona slimība (nepietiekama hormonu ražošana virsnieru dziedzeros),
  • akromegālija.

Kas var ietekmēt rezultātu?

  • Ēšana pirms asins ziedošanas var izraisīt nepatiesi zemu fosfora līmeni.
  • Fosfora līmenis vakaros paņemtajās asinīs būs lielāks nekā rīta parauga rezultāts (minerāla koncentrācijas ikdienas svārstību dēļ).
  • Hemodialīze palīdz samazināt fosfora koncentrāciju.
  • Zāles, kas palielina fosfora līmeni: anaboliskie steroīdi, androgēni, beta adrenerģiskie blokatori, etanols, ergokalciferols, furosemīds, augšanas hormons, hipotiazīds, fosforu saturošas zāles, D vitamīns, tetraciklīns, meticilīns, injicējamie kontracepcijas līdzekļi.
  • Zāles, kas pazemina fosfora līmeni: diakarbs, antacīdi, kas satur alumīniju, aminoskābes, anestēzijas līdzekļi, kalcitonīns, karbamazepīns, epinefrīns, estrogēni, glikokortikoīdi, insulīns, izoniazīds, perorālie kontracepcijas līdzekļi, fenitoīns, sukralfāts, mannīts..
  • Pastāvīgi augsts fosfora līmenis ir bīstams orgānu bojājumiem kalcifikācijas dēļ (kalcija fosfāta nogulsnēšanās audos).
  • Parasti bērniem fosfora koncentrācija ir augstāka nekā pieaugušajiem. Tas ir saistīts ar palielinātu augšanas hormona sekrēciju līdz pubertātei.
  • Pēc caurejas līdzekļu, kas satur nātrija fosfātu, uzņemšanas fosfora līmenis paaugstinās pēc 2-3 stundām. Lai gan pieaugums ir īslaicīgs (5-6 stundas), šis faktors jāņem vērā, ja fosfora koncentrācijas pieauguma iemeslu nav iespējams izskaidrot ar kaut ko citu..
  • Pārmērīgs D vitamīna un intravenozas glikozes daudzums var ietekmēt fosfora līmeni asinīs un urīnā (fosfāti palīdz glikozes pārvietošanai šūnās).
  • Visbiežāk fosfora līmeņa izmaiņas tiek noteiktas, meklējot kalcija koncentrācijas izmaiņu cēloņus.
  • Interpretējot cēloņus novirzei no fosfora koncentrācijas normas, ir vērts ņemt vērā kalcija līmeni..

Kas piešķir pētījumu?

Terapeits, urologs, nefrologs, endokrinologs, gastroenterologs, uztura speciālists, ginekologs, pediatrs.

Kalcijs, fosfors, parathormons un D vitamīns - pamatinformācija

Pats iegremdēšana kalcija-fosfora metabolisma un saistīto hormonu dziļumā prasa zināmu informāciju no fizioloģijas jomas (zinātne par ķermeņa normālu darbību), kas ir zemāk. Tomēr, ja esat nepacietīgs cilvēks un meklējat informāciju par paaugstinātu parathormona (parathormona, parathormona) līmeni, skatiet tieši rakstu Parathormons un hiperparatireoze.

Kā tas strādā?

Kalcija uzsūkšanos no kuņģa-zarnu trakta veic, izmantojot D vitamīna aktīvo formu, hormonu, ko sauc par 1,25-hidroksiholekalciferolu (citi termini: kalcitriols, 1,25-OH-D3). Citas D vitamīna formas attiecīgajā sadaļā.

Ar fosfātiem un to absorbciju šādas problēmas nav, jo tos var absorbēt bez kalcitriola līdzdalības, un pašas šīs vielas ir pieejamākas un izplatītākas..

D vitamīna aktīvā forma veidojas no neaktīvās formas galvenokārt nierēs, hormona, ko sauc parathormonu (PTH), ietekmē.

  • Paratireoīdo hormonu izdala parathormoni - mazie dziedzeri 4-6 gab. Tie atrodas, kā saka pats nosaukums, blakus vairogdziedzera..
  • PTH veidošanos galvenokārt ietekmē kalcija līmenis asins serumā: kalcija koncentrācijas samazināšanās palielina šī hormona ražošanu, kas savukārt palielina D3 aktīvās formas līmeni un kalcija absorbciju. Tas rada tipisku negatīvu atgriezenisko saiti..
  • Paaugstināts PTH līmenis noved pie kaulu demineralizācijas, kalcija izdalīšanās no kaulu audiem.
  • Ar fosfātiem situācija ir pretēja - to koncentrācijas palielināšanās (netieši, izmantojot vairākus daudzpakāpju mehānismus), stimulē PTH sekrēciju un uzlabo fosfātu izvadīšanu caur nierēm.
  • Galīgais mērķis ir normalizēt kalcija un fosfāta līmeni.

No tā izriet, ka galvenais kalcija līmeņa regulators ir PTH, kas, cenšoties sasniegt tā normālo saturu, ne tikai (netieši) uzlabo kalcija uzsūkšanos, bet arī var izraisīt kaulu iznīcināšanu. Kāpēc tas notiek? Tātad kalcijs ir ne tikai kaulu sastāvdaļa, bet arī viens no svarīgākajiem daudzu savienojumu elementiem, kas nepieciešami dzīvā organisma metabolismam. Kalcijam ir arī svarīga signāla loma, piemēram, asins koagulācijas kaskādē vai muskuļu šķiedru kontrakcijā. Tāpēc normāla kalcija līmeņa uzturēšana ir "svarīgāks" jautājums, un šim nolūkam organisms "ziedo" kaulus.

Agrāk tika uzsvērta vēl viena kalcija-fosfora metabolismu ietekmējošā hormona - kalcitonīna - nozīme, taču tagad mēs zinām, ka tā līdzdalība kalcija-fosfora metabolisma jomā ir minimāla. Šis hormons tiek izmantots, taču medulārā vairogdziedzera vēža noteikšanai. Plašāka informācija par laša kalcitonīna ārstēšanas riskiem ir emuārā.

Kalcija-fosfora metabolisma traucējumi un to simptomi

Iepriekš minētais ievads ļauj mums saprast, kas var būt kalcija-fosfora metabolisma un tā hormonu pārkāpums.

  • Kalcija un fosfora trūkums uzturā, kaut arī tas notiek reti, visbiežāk cilvēkiem, kuri ievēro "brīnumainas svara zaudēšanas diētas", var izraisīt kaulu demineralizāciju (osteomalāciju).
  • D vitamīna deficīts vai tā aktivācijas pārkāpums, piemēram, nieru slimības un dažādu zāļu lietošanas dēļ, kas arī noved pie iepriekš aprakstītajām komplikācijām. Šī parādība ir ne tikai bieža, bet arī plaši izplatīta, īpaši vecumdienās, kad ultravioletā starojuma ietekmē samazinās spēja sintezēt D vitamīnu ādā. D vitamīna deficīta izraisītā osteomalācija parasti tiek sajaukta ar citu kaulu slimību - osteoporozi.
  • Pārmērīga D vitamīna aktivizēšanās (tas notiek noteikta veida neoplastisku un iekaisīgu slimību gadījumā) vai tā pārmērīga uzņemšana (lietojot farmakoloģiskas zāles) ir izplatīts kalcija koncentrācijas palielināšanās cēlonis, kas var izpausties ar dažādiem simptomiem - sākot no nefrolitiāzes (nierakmeņiem) līdz dzīvībai bīstamai dehidratācijai ( kalcijs nomāc ķermeņa spēju sabiezēt urīnu).
  • Parathormona slimība - hiperparatireoidisms (PTH pārmērība) izraisa trauslus kaulus, paaugstinātu kalcija līmeni asinīs un daudzus saistītus traucējumus, kā aprakstīts iepriekš.
  • Parathormona hipofunkcija (PTH deficīts) izraisa kalcija koncentrācijas samazināšanos un fosfātu līmeņa paaugstināšanos, kas izpaužas kā kaitinošas muskuļu spazmas un (paradoksāli) kalcija fosfāta nogulumu veidošanās augsta fosfātu līmeņa dēļ..
  • Nieru mazspēja ir saistīta ar traucētu fosfātu izdalīšanos un D vitamīna aktivāciju. Tas savukārt izraisa PTH līmeņa paaugstināšanos un kaulu iznīcināšanu.

Brīdinājumi

Kā redzam, kalcija, fosfātu un hormonu līmeni ietekmē dažādi un savstarpēji pretēji faktori. Hormonālos mehānismus bieži saprot pārāk vienkāršoti. Piemēram, pacientiem rodas pārmērīgas bailes, kas saistītas ar paaugstinātu parathormona līmeni, interpretējot to kā parathormona slimību. Tomēr šī hormona līmeņa paaugstināšanās ne vienmēr norāda uz paratireoidālo dziedzeru disfunkciju, un dažreiz tam ir kompensējošs raksturs, un tas rodas no citām slimībām.

Nepamatoti tiek izmantota arī osteoporozes diagnoze, kas saistīta tikai ar ierobežotiem secinājumiem, pamatojoties uz densitometriskās izmeklēšanas rezultātiem un neuzmanību pret citiem iespējamiem kaulu demineralizācijas cēloņiem. Tāpēc šeit aprakstītie traucējumi prasa pārdomātu endokrinologa pārbaudi, kam jāpārzina pilnīga klīniskā aina, ieskaitot pacienta diētu..

Neveiksmes, kas saistītas ar nepareizu kalcija piedevu lietošanu, tiek publicētas emuārā.

Asins analīze kalcijam un fosforam: norma, dekodēšana. Kalcijs: tas, kas mums visiem pietrūkst

Minerāli ir daļa no cilvēka ķermeņa audiem, fermentiem un hormoniem. Viņu koncentrācija organismā ir atšķirīga, tādēļ, lai nodrošinātu tā normālu darbību, ir nepieciešami arī dažādi minerālvielu daudzumi. Pārsvarā kalcijs ir organismā, tāpēc cilvēkam visvairāk vajadzīgs šis ķīmiskais elements.

Kalcija loma cilvēka ķermenī

Kalcijs pieder pie sārmzemju metāliem un ar augstu bioķīmisko aktivitāti. Ķermenis satur apmēram 1,5 kg kalcija. Tas ir galvenais kaulu un zobu strukturālais elements, tas ir naglu, matu, mīksto audu, ārpusšūnu šķidruma un asins plazmas daļa. Kalcijs ir arī svarīga asins koagulācijas sistēmas sastāvdaļa, tā uztur pareizu sāļu attiecību cilvēka ķermenī.

Starp vissvarīgākajām funkcijām dzīvā organismā ir tā līdzdalība dažādu enzīmu sistēmu darbā, ieskaitot tos, kas nodrošina muskuļu kontrakciju un pārraida nervu impulsus, maina hormonu aktivitāti utt. Kalcijs ietekmē arī audu šūnu caurlaidību kālijam un nātrijam, tam ir stabilizējoša iedarbība uz nervu šūnu membrānām.

Pārtika ir kalcija avots. Ar pārtiku pieaugušais var iegūt apmēram 10 g kalcija, grūtnieces - līdz 15 g, laktējošām mātēm - līdz 20 g. Kalcijs nāk no pārtikas galvenokārt nešķīstošu sāļu veidā, kas ar kuņģa sulas palīdzību tiek izšķīdināti cilvēka kuņģī, pēc tam pakļauti žults skābes, pārveidojot to sagremojamā formā.

Kas notiek, ja organismā trūkst kalcija

Cilvēka ķermenis absorbē apmēram pusi no ēdiena iegūtā kalcija. Kalcija trūkums (hipokalciēmija) var izraisīt vairākas sāpīgas izmaiņas organismā, no kurām galvenā ir tetānija.

Tetanija ir paaugstināta neiromuskulārā uzbudināmība, ko izraisa jonizētā kalcija (Ca ++) koncentrācijas samazināšanās asinīs un starpšūnu šķidrumā, kas izpaužas kā noteiktu muskuļu grupu krampju lēkmes. Visbiežāk tetānija notiek ar vispārēju kalcija trūkumu parathormonu trūkuma dēļ. Šajā gadījumā samazinās parathormona (parathormona) galvenā hormona ražošana, kas palīdz samazināt kalcija saturu un palielināt fosfora saturu asinīs, kas izraisa konvulsīvu gatavību..

Citi hipokalciēmijas cēloņi ir: D vitamīna trūkums (piemēram, ar rahītu bērniem), gremošanas sistēmas slimības, ko papildina caureja (kalcija zudums un traucēta absorbcija), nepietiekama kalcija piepildīšana grūtniecēm un zīdīšanas laikā, nieru darbības traucējumi, iedzimti fosfora traucējumi kalcija vielmaiņa.

Tetania ir saistīta ar skābes bāzes metabolisma izmaiņām sārmainā pusē, kas notiek ar nepielūdzamu vemšanu (kuņģa-zarnu trakta slimības, grūtnieču toksikoze utt.), Pacientam ieviešot lielu daudzumu sodas šķīduma, saindējoties ar skābeņskābi (šajā gadījumā veidojas nešķīstoši sāļi). kalcijs) un citi.

Kā izpaužas tetānija

Izšķir skaidru un slēptu tetāniju. Tipisks tetānijas uzbrukums sākas ar prekursoriem parestēziju formā - maņu traucējumi (piemēram, "zosu izciļņi" vai nejutīgums), pēc tam sākas muskuļu raustīšanās un pēc tam atsevišķu muskuļu grupu tonizējoši (ilgstoši) krampji..

Raksturīgs ir tā sauktais karpopēdiskais spazmas: apakšējo ekstremitāšu un locītāju muskuļu konvulsīvās kontrakcijas. Krampju gadījumā augšējās ekstremitātēs rokas tiek nogādātas pie ķermeņa, saliektas elkoņos, rokas tiek nolaistas uz leju, īkšķis tiek novirzīts uz saliektajiem IV un V pirkstiem ("akušiera roka"). Ja krampji sākas apakšējās ekstremitātēs, pēdas un pirksti atrodas plantāra saliekuma stāvoklī, zole ir rievas forma. Ar sejas muskuļu krampjiem tas iegūst raksturīgu izteiksmi: lūpas ir sadalītas ("zivju mute"), plakstiņi ir pusaizvērti, uzacis ir savilktas kopā, un košļājamo muskuļu konverģence izraisa sardonisku smaidu. Smagos gadījumos krampji var izplatīties rumpja un diafragmas muskuļos, kas izraisa bronhu spazmu un elpošanas mazspēju. Bērniem šī spazma var izraisīt elpošanas apstāšanos un nāvi..

Tetānijas latento formu raksturo krampju neesamība. Bet tajā pašā laikā var rasties parestēzijas un pārsprāgt sāpes ekstremitāšu muskuļos..

Tetānijas ārstēšana kalcija trūkuma dēļ

Tetānijas uzbrukums tiek novērsts, ievadot intravenozi 10 ml 10% glikonāta vai kalcija hlorīda šķīduma. Tajā pašā laikā tiek nozīmēti medikamenti, kas atvieglo nervu uzbudināmību (piemēram, Relanium). Turpmāka ārstēšana ir pamata slimības ārstēšana, kas izraisīja kalcija trūkumu organismā..

Tā kā kalcija bioloģiskā pieejamība ir relatīvi zema (tikai puse no tā tiek absorbēta no pārtikas), normālu vielmaiņas procesu uzturēšanai ir nepieciešama tā papildu uzņemšana piena produktu, uztura bagātinātāju utt. Veidā..

Kā jūs zināt, dažādi vielmaiņas procesi ir līdzsvaroti un savstarpēji saistīti cilvēka ķermenī. Regulāra kalcija saturošu pārtikas produktu lietošana ir svarīga kaulu audu, zobu veselībai, asinsvadu, muskuļu, ādas, smadzeņu optimālai darbībai..

Kalcija īpašības

Pietiekami daudz kalcija saturošu pārtikas produktu ēšana ir īpaši nepieciešama kauliem un zobiem. Turklāt noderīgs makroelements piedalās šūnu vielmaiņas procesos, ir svarīgs optimālai muskuļu aktivitātei, kustību koordinācijai. Tas novērš samazinātu asins recēšanu, piemīt pretiekaisuma iedarbība, atbalsta nervu sistēmu.

Nesabalansēta uztura, noteiktu slimību klātbūtnes gadījumā organisms ir spiests ekstrahēt kalciju no kaulu audiem, tostarp, lai apmierinātu nepieciešamību pēc papildu enerģijas. Tas notiek ar kalcija vielmaiņas traucējumiem, kad ķermenis tiek hroniski dehidrēts. Tā rezultātā attīstās osteoporoze, kauli kļūst poraini, pakļauti lūzumiem.

Pietiekami daudz kalcija saturošu pārtikas produktu lietošana palielina ķermeņa izturību pret infekcijām, krasas temperatūras izmaiņas klimatā, samazina asinsvadu caurlaidību, samazina paaugstināta asinsspiediena iespējamību..

Makroelementi attīra asinsvadus, palīdz novērst holesterīna plāksnes. Kaļķakmens nosēdumu veidošanās uz asinsvadu sienām bieži ir saistīta ar pārmērīgu ar kalciju bagātu pārtikas produktu patēriņu. Faktiski visu veidu slimības izraisa elementa neorganiskā daudzveidība. Ēdot dabīgu pārtiku bez termiskas apstrādes, tiek saglabāta veselība.

Kas izraisa kalcija deficītu

Makroelementu asimilāciju no pārtikas un pāreju uz kaulu audiem veicina pietiekama fiziskā aktivitāte. Tāpēc sportisti, sportisti, kas nodarbojas ar regulāru fizisko darbu, no pārtikas iegūst vairāk makroelementu. Trūkums biežāk tiek konstatēts ar mazkustīgu dzīvesveidu.

No otras puses, muskuļu sasprindzinājums, vannas vai saunas izraisa neizbēgamu svīšanu, kas izraisa kalcija deficītu..

Asimilācija ir traucēta disbiozes, gremošanas sistēmas slimību, nieru, pankreatīta, vairogdziedzera hiperfunkcijas, pārmērīgas pārtikas, dzelzs, kālija, nātrija uzņemšanas gadījumā, deficīta gadījumā, ilgstoši lietojot caurejas vai diurētiskos līdzekļus..

Kalcija trūkums izraisa tetraciklīnu, kas provocē makroelementu izvadīšanu ar urīnu. Ķīmiskajā reakcijā tetraciklīns laika gaitā iznīcina kaulus un zobus, uz emaljas veidojas raksturīgi dzelteni plankumi.

Trūkums izraisa nepareizu uzturu, ļaunprātīgu izmantošanu (nātrija hlorīds), cukuru, kafiju, alkoholu.

Kalcija trūkums pasliktina kaulu izturību. Muskuļi sāk sāpēt, miega laikā kājas krampj, asins koagulējamība pasliktinās, samazinās.

Palielināts kalcija līmenis organismā

Pārmērīgas makroelementu uzņemšanas gadījumā palielinās nervu sistēmas uzbudināmība, saistaudu šūnas tiek dehidrētas, kas samazina to funkcionalitāti.

Palielināts kalcija saturs organismā izraisa urolitiāzes attīstību, kalcija un magnija sāļu veidošanos.

Palielinās urātu, urīnskābes sāļu koncentrācija. Noguldījumi locītavās, palielināta sāls koncentrācija skrimšļos kavē mobilitāti, attīstās podagra.

Ja kalcijs ir paaugstināts, ir lietderīgi dzert destilētu vai tā saukto "mīksto" ūdeni, kas satur vismaz makroelementus. Tas lieliski izskalo ķermeni, izšķīdina lieko minerālvielu daudzumu. Hidroterapijas kurss jāierobežo līdz diviem mēnešiem..

Kalcija uzņemšana

Katru dienu ēdienreizēs pieaugušajam jāsaņem līdz 1 g kalcija, bērnam līdz 0,8 g.

Šajā normā tiek ņemts vērā, ka visa veida piena produkti ir iekļauti Krievijas iedzīvotāju uzturā. Tiek ņemts vērā arī neizmantoto makroelementu augsts izvadīšanas līmenis no organisma: aptuveni 0,75 g izdalās ar izkārnījumiem, 0,2 g ar sviedriem un urīnu.

To valstu iedzīvotāju uzturā, kurās piena patēriņš ir zems, pārsvarā ir citi kalciju saturoši produkti: graudaugi, augļi, dārzeņi, gaļa. Nelietoto makroelementu dabiskā izņemšana ir ievērojami mazāka. Indijā, Japānā, Turcijā dienas norma ir 0,35 g.

Kalcijs un D vitamīns

Papildus pārtikas produktiem, kas satur kalciju, tā absorbcijai tievajās zarnās ķermenim nepieciešams D vitamīns, ko sintezē saules gaisma..

Pietiekams D vitamīna saturs novērš osteoporozes, rahīta, periodonta slimību, reimatisma attīstību. Tas ir būtiski asins recēšanai, audu augšanai, vienmērīgai sirds darbībai un nervu sistēmas veselībai..

Aptuveni 90% D vitamīna sintezē āda saules ietekmē. Dabisko sintēzi kavē bailes no sauļošanās, intensīva sauļošanās līdzekļu lietošana.

Ir nepieciešams sauļoties, bet tikai vietās ar tīru gaisu, ar maksimālu ultravioleto staru koncentrāciju, t.i. no rīta vai vakarā.

Trūkuma novēršana ar pārtiku vai sintētiskiem vitamīniem prasa zināmu ķermeņa darbu, tāpēc ir grūti strīdēties par šīs pieejas priekšrocībām. Turklāt dažos gadījumos mākslīgi ar D vitamīnu bagātinātu pārtikas produktu lietošana izraisa kalcija sāļu nogulsnēšanos..

Lai novērstu ievērojamu vitamīnu trūkumu, ir nepieciešami 400-600 SV dienā.

Šādi pārtikas produkti ir bagāti ar D vitamīnu: mencas vai paltusa aknas, Atlantijas reņģes, skumbrija, tuncis, skumbrija, neapstrādāts olas dzeltenums, siers, biezpiens, sviests, kā arī cūkgaļas, liellopa, zivju vai mājputnu aknas.

Kalcijs un fosfors

Lai labāk absorbētu kalciju, uzturā jāiekļauj fosforu saturoši pārtikas produkti. Zobos ir koncentrētas ievērojamas fosfora rezerves. Pietiekama D vitamīna sintēze uztur optimālu šo elementu attiecību asinīs.

Mūsdienu iedzīvotājs parasti saņem pietiekami daudz fosfora. Tas ir atrodams zivīs, gaļā, sierā, olu dzeltenumā, zirņos, pupiņās, bumbieros, prosā, riekstos, maizē.

Pārmērīgas fosfora uzņemšanas gadījumā atsevišķi vai kombinācijā ar kalciju tiek traucēta nieru veiktā hormonālā kontrole. Kamēr fosfora līmenis asinīs nav normalizējies, labvēlīgais elements izdalās ar urīnu. Lai nodrošinātu vitāli svarīgus procesus, ķermenim ir jātērē kaulu audos uzkrātās rezerves.

Pieaugušā ikdienas fosfora līmenis 1,6 g.

Fosfors un kalcijs ir šādos pārtikas produktos: zaļie zirnīši, pupas, svaigi gurķi, redīsi, jebkuras šķirnes kāposti, sieri ar zemu tauku saturu, āboli.

Hercules tiek uzskatīts par brīnišķīgu šo elementu avotu. Pirms vārīšanas to vajadzētu iemērc aukstā ūdenī 3-4 stundas.

Kalcija saturs piena produktos

Tradicionālais kalcija avots ir piena produkti. Pirmkārt, piens, jogurts, skābs krējums.

Šādi piena produkti satur daudz kalcija: siers, iebiezināts piens, kefīrs, jogurts, krējums, biezpiens. Cietajā sierā ir īpaši daudz noderīgu makroelementu.

Pārtikas produkti, izņemot piena produktus, kas satur visvairāk kalcija

Daži veselīgas ēšanas aizstāvji ir pārliecināti, ka piens kaitē pieaugušajiem. Tā dēļ organismā veidojas skābe. Produktiem piegādātais kalcijs tiek patērēts skābās vides neitralizēšanai.

Turklāt pienā esošais kalcijs ir neparasts cilvēka ķermenim. Tā uzsūkšanās prasa daudz enerģijas un kalcija rezerves no kauliem un zobiem..

Turklāt piena produkts, kas bagāts ar kalciju, satur daudz tauku un sāls, kas nav labs jūsu veselībai. Tāpēc veselīga dzīvesveida piekritēji kā nepieciešamā elementa avotu izvēlas citus produktus..

Īpaši daudz noderīgu makroelementu ir sezamā, lazdu riekstos, mandelēs, valriekstos, zemesriekstos, žāvētās aprikozēs, rozīnēs, saulespuķu sēklas un ķirbju sēklās..

Pietiekami augsts saturs ābolos, aprikozēs, ķiršos, jāņogās, ērkšķogās, vīnogās, apelsīnos, melonēs, zemenēs, zemenēs.

Piena šokolāde, salīdzinot ar rūgto, satur vairāk noderīga elementa; tā ir iekļauta kakao pulverī, kā arī melnbaltā maizē.

Dārzeņi satur daudz kalcija: sojas pupas, pākšaugi, kāposti un zaļie kāposti, pētersīļi, pupiņas, spināti, selerijas, zaļie, burkāni, salāti, kartupeļi.

Turklāt skābeņskābe ir daļa no lapu dārzeņiem, kas saista labvēlīgo elementu un traucē tā absorbciju..

Pārmērīgs olbaltumvielu saturošu pārtikas produktu lietošana organismā paskābina, tāpēc daudz labvēlīgā elementa tiek izvadīts ar urīnu. Ķermenis ir spiests tērēt rezerves no kaulu audiem.

2. tabula. Pārtika, kas satur kalciju
ProduktsCa saturs 100 g produkta, mg
Sezams1150
Lazdu rieksti (lazdu rieksti)290
Mandeļu254
Žāvēti aprikozes170
Saulespuķu sēklassimts
Valrieksti83.
Zemesrieksts70
Ķirbju sēklas60
Rozīnes56
Sojas pupas257
Kale212
Zaļie kāposti210
Pētersīļi190
Pupiņas105
Spināti87
Selerijas70
Zaļie sīpoli60
Burkāns40
Salāti20
Kartupeļičetrpadsmit

Kalcija deficīta novēršana olu čaumalā

Ja dažādu iemeslu dēļ nevēlaties lietot aptieku kompleksus, kas satur vitamīnus un minerālvielas, jūs varat patstāvīgi sagatavot uztura bagātinātāju no vistas olu čaumalas.

Olu čaumalas ir 90% kalcija karbonāta. Sintezēts no noderīga elementa organiskas un neorganiskas šķirnes, cilvēka ķermenis to gandrīz pilnībā absorbē. Iegūtais kalcija fosfāts stiprina kaulus un zobus. Korpusā ir arī fosfors, varš, cinks, mangāns.

Tiek uzskatīts, ka neapstrādātu olu čaumalu ārstnieciskā iedarbība ir augstāka, taču jums jābūt pārliecinātiem, ka putns nav inficēts ar salmonellām. Salmonellas mirst, kad temperatūra paaugstinās. Piemēram, lai garantētu neinficēšanos, pietiek ar ēdiena sildīšanu 10 minūtes + 75C temperatūrā..

Recepte 1. Rūpīgi nomazgājiet neapstrādātu olu, vāriet čaumalu 15-20 minūtes, atdaliet filmu. Nosusiniet, sasmalciniet kafijas dzirnaviņās. Vienu reizi apēdiet 3-5 olu čaumalas. Pēc 1c l uzņemšanas. zivju eļļa, kas bagāta ar D vitamīnu.

Recepte 2. Pulveri, kas iegūts no trim olām, ielej ar vienas sulu, ievieto ledusskapja apakšējā plauktā. Kad apvalks izšķīst, ņem 1 tējk. divas reizes dienā. Skābais sastāvs atvieglo elementa uzsūkšanos zarnās. Citronu sulas vietā varat izmantot citu skābu ogu. Lai uzlabotu garšu, pievienojiet 1 s.l. mīļā.

Kalcijs pēc ēdiena gatavošanas

Termiski apstrādājot pārtiku, veselīgas organiskās sugas tiek pārveidotas par neorganiskām. Tas nav absorbēts, izraisa veidošanos, žults vai urīnpūsli.

Piena produkti no veikala, visu veidu maisījumi maziem bērniem ir pasterizēti un tāpēc satur neorganisku kalciju.

Bioloģiskajā šķirnē ir daudz neapstrādātu dārzeņu, augļu, sēklu, kā arī svaiga govs piena, kas nav pieejams pilsētas iedzīvotājiem.

Organiskā kalcija masa mātes pienā. Ar dabīgu barošanu bērnam zobi attīstīsies ātrāk, viņš ir mazāk uzņēmīgs pret rahītu nekā ar mākslīgo maisījumu.

Produkti, kas izšķīdina neorganisko kalciju

Papildus produktu termiskai apstrādei labvēlīgā elementa uzsūkšanos novērš sāls ļaunprātīga izmantošana, cukuru daudzums uzturā un no miltu izstrādājumiem.

Neorganiskais makroelementu tips, nonākot asinīs, uzkrājas uz vēdera dobuma un tūpļa vēnu sienām, kur tiek samazināts asins plūsmas ātrums. Nepietiekams asinsvadu lūmenis provocē audzēju attīstību.

Aknas, attīrot asinis, neorganisko elementu novirza žultspūslī, kur tas pakāpeniski uzkrājas. Neorganisko sugu paliekas asinis pārnes uz nierēm, urīnpūsli, kas veido smiltis un akmeņus.

Biešu sula satur tikai 5% kalcija un ievērojamu daudzumu nātrija antagonista elementa. Sulas dzeršana attīra asinis, izšķīdina kalcija nogulsnes uz asinsvadu sienām, izraisot lūmena palielināšanos, asinsspiediena pazemināšanos un stresu sirds muskuļos.

Turklāt sula satur hloru, kas stimulē limfātisko sistēmu, attīra aknas, žultspūšļus un nieres..

Pirms lietošanas svaigi pagatavotu biešu sulu divas stundas atstāj istabas temperatūrā, lai noņemtu gaistošos savienojumus. Sākumā atšķaida ar burkānu vai ābolu sulu. Katru dienu paņemiet 250-300 ml biešu sulas.

Atšķirīgai ārstēšanas shēmai trīs reizes dienā paņemiet glāzi biešu, burkānu un gurķu sulu maisījuma.

Lai likvidētu lieko urīnskābi, izšķīdinātu nierakmeņus, ir lietderīgi trīs reizes dienā paņemt viena citrona sulu, kas atšķaidīta ar pusi glāzes ūdens..

Kalcija uzsūkšanos no kuņģa-zarnu trakta veic, izmantojot D vitamīna aktīvo formu, hormonu, ko sauc par 1,25-hidroksiholekalciferolu (citi termini: kalcitriols, 1,25-OH-D3). Par citām D vitamīna formām atbilstošā veidā.

Ar fosfātiem un to absorbciju šādas problēmas nav, jo tos var absorbēt bez kalcitriola līdzdalības, un pašas šīs vielas ir pieejamākas un izplatītākas..

D vitamīna aktīvā forma veidojas no neaktīvās formas galvenokārt nierēs, hormona, ko sauc parathormonu (PTH), ietekmē.

  • izdalās paratireoidālie dziedzeri - mazie dziedzeri cilvēkiem 4-6 gab. Tie atrodas, kā saka pats nosaukums, blakus vairogdziedzera..
  • PTH veidošanos galvenokārt ietekmē kalcija līmenis asins serumā: kalcija koncentrācijas samazināšanās palielina šī hormona ražošanu, kas savukārt palielina D3 aktīvās formas līmeni un kalcija absorbciju. Tas rada tipisku negatīvu atgriezenisko saiti..
  • Paaugstināts PTH līmenis noved pie kaulu demineralizācijas, kalcija izdalīšanās no kaulu audiem.
  • Ar fosfātiem situācija ir pretēja - to koncentrācijas palielināšanās (netieši, izmantojot vairākus daudzpakāpju mehānismus), stimulē PTH sekrēciju un uzlabo fosfātu izvadīšanu caur nierēm.
  • Galīgais mērķis ir normalizēt kalcija un fosfāta līmeni.

No tā izriet, ka galvenais kalcija līmeņa regulators ir PTH, kas, cenšoties sasniegt tā normālo saturu, ne tikai (netieši) uzlabo kalcija uzsūkšanos, bet arī var izraisīt kaulu iznīcināšanu. Kāpēc tas notiek? Tātad kalcijs ir ne tikai kaulu sastāvdaļa, bet arī viens no svarīgākajiem daudzu savienojumu elementiem, kas nepieciešami dzīvā organisma metabolismam. Kalcijam ir arī svarīga signāla loma, piemēram, asins koagulācijas kaskādē vai muskuļu šķiedru kontrakcijā. Tāpēc normāla kalcija līmeņa uzturēšana ir "svarīgāks" jautājums, un šim nolūkam organisms "ziedo" kaulus.

Agrāk tika uzsvērta cita kalcija-fosfora metabolismu ietekmējošā hormona - kalcitonīna - nozīme, taču tagad mēs zinām, ka tā līdzdalība kalcija-fosfora metabolisma jomā ir minimāla. Šis hormons tiek izmantots, taču medulārā vairogdziedzera vēža noteikšanai. Plašāka informācija par ārstēšanas riskiem ir emuārā.

Kalcija-fosfora metabolisma traucējumi un to simptomi

Iepriekš minētais ievads ļauj mums saprast, kas var būt kalcija-fosfora metabolisma un tā hormonu pārkāpums.

  • Kalcija un fosfora trūkums uzturā, kaut arī tas notiek reti, visbiežāk cilvēkiem, kuri ievēro "brīnumainas svara zaudēšanas diētas", var izraisīt kaulu demineralizāciju (osteomalāciju).
  • D vitamīna deficīts vai tā aktivācijas pārkāpums, piemēram, nieru slimības un dažādu zāļu lietošanas dēļ, kas arī noved pie iepriekš aprakstītajām komplikācijām. Šī parādība ir ne tikai bieža, bet arī plaši izplatīta, īpaši vecumdienās, kad ultravioletā starojuma ietekmē samazinās spēja sintezēt D vitamīnu ādā. D vitamīna deficīta izraisītā osteomalācija parasti tiek sajaukta ar citu kaulu slimību - osteoporozi.
  • Pārmērīga D vitamīna aktivizēšanās (tas notiek noteikta veida neoplastisku un iekaisīgu slimību gadījumā) vai tā pārmērīga uzņemšana (lietojot farmakoloģiskas zāles) ir izplatīts kalcija koncentrācijas palielināšanās cēlonis, kas var izpausties ar dažādiem simptomiem - sākot no nefrolitiāzes (nierakmeņiem) līdz dzīvībai bīstamai dehidratācijai ( kalcijs nomāc ķermeņa spēju sabiezēt urīnu).
  • Paratireoidālā slimība - (liekā PTH) izraisa trauslus kaulus, paaugstinātu kalcija līmeni asinīs un daudzus saistītus traucējumus, kā aprakstīts iepriekš.
  • Parathormona hipofunkcija (PTH deficīts) izraisa kalcija koncentrācijas samazināšanos un fosfātu līmeņa paaugstināšanos, kas izpaužas kā kaitinošas muskuļu spazmas un (paradoksāli) kalcija fosfāta nogulumu veidošanās augsta fosfātu līmeņa dēļ..
  • Nieru mazspēja ir saistīta ar traucētu fosfātu izdalīšanos un D vitamīna aktivāciju. Tas savukārt izraisa PTH līmeņa paaugstināšanos un kaulu iznīcināšanu.

Brīdinājumi

Kā redzam, kalcija, fosfātu un hormonu līmeni ietekmē dažādi un savstarpēji pretēji faktori. Hormonālos mehānismus bieži saprot pārāk vienkāršoti. Piemēram, pacientiem rodas pārmērīgas bailes, kas saistītas ar paaugstinātu parathormona līmeni, interpretējot to kā parathormona slimību. Tomēr šī hormona līmeņa paaugstināšanās ne vienmēr norāda uz paratireoidālo dziedzeru disfunkciju, un dažreiz tam ir kompensējošs raksturs, un tas rodas no citām slimībām.

Nepamatoti tiek izmantota arī osteoporozes diagnoze, kas saistīta tikai ar ierobežotiem secinājumiem, pamatojoties uz densitometriskās izmeklēšanas rezultātiem un neuzmanību pret citiem iespējamiem kaulu demineralizācijas cēloņiem. Tāpēc šeit aprakstītie traucējumi prasa pārdomātu endokrinologa pārbaudi, kam jāpārzina pilnīga klīniskā aina, ieskaitot pacienta diētu..

Noplūdes, kas saistītas ar nepareizu kalcija saturošu preparātu lietošanu, ir aprakstītas.

Cilvēka ķermenis satur daudz ķīmisko elementu, visi tie ir nepieciešami orgānu un sistēmu normālai darbībai. Lielākajai daļai šo vielu jāieiet ķermenī kopā ar pārtiku, un to uzņemšanai jābūt pietiekamai un regulārai. Tomēr pat daudzveidīgs uzturs ne vienmēr ir pietiekams, lai apmierinātu cilvēka ķermeņa vajadzības. Vitamīni un minerālvielas var absorbēties un būt izdevīgi tikai tad, ja ir ievēroti noteikti diētas organizēšanas nosacījumi. Tātad, daudzi cilvēki zina, ka A vitamīnu no burkānu sulas organisms pieņems tikai tad, ja glāzē pievienos nedaudz eļļas. Tas ir tikai šādā veidā! Un tagad ir laiks paziņot mūsu šodienas sarunas tēmu šajā vietnē www..

Kalcijs cilvēka ķermenī

Tomēr dažos gadījumos pat aktīva pārtikas uzņemšana, kas bagāta ar kalciju, kļūst par dažādu traucējumu attīstības cēloni, kas saistīti ar tā trūkumu. Un šādas problēmas parasti tiek saistītas ar fosfora deficītu..

Fosfors cilvēka ķermenī

Tas ir atrodams katrā mūsu ķermeņa šūnā. Aptuveni 85% šīs vielas ir kaulu audos, kā arī zobos.

Fosfora atlikums ir atrodams muskuļos, asinīs un arī smadzeņu audos. Tās savienojumi palīdz muskuļu kontrakcijām. Cilvēku RNS un DNS satur arī fosfora savienojumus.

Pēc dažādu barības vielu iekļūšanas ķermenī kopā ar pārtiku sākas ķīmiskie procesi, kas izraisa olbaltumvielu, aminoskābju un citu enzīmu veidošanos. Bez pietiekama fosfora patēriņa šo procesu norise ir vienkārši neiespējama..

Kalcija un fosfora apmaiņa

Kalcijs un fosfors mūsu ķermenī ir ievērojamā daudzumā. Tomēr cilvēka ķermenis nespēj absorbēt kalciju, ja trūkst fosfora. Tāpat fosforu nevar normāli asimilēt bez kalcija. Un, lai abus šos elementus pilnībā asimilētu, tiem jāatrodas ķermenī noteiktā proporcijā. Tāpēc pašā raksta sākumā tika sniegts piemērs ar burkānu sulu un eļļu. Lai sagatavotu jūs saprast vielu mijiedarbības nozīmi to asimilācijā.

Zinātnieki ir secinājuši, ka kalcija un fosfora līdzsvars organismā jāsaglabā saskaņā ar attiecību 2: 1. Pārmērīgs fosfora saturs izraisa aktīvu kalcija izskalošanos no organisma. Tieši tāpēc, ārstējot kaites, kas saistītas ar kalcija trūkumu, pacientam tiek izvēlēta diēta, kas bagāta ar kalciju, un patērētā fosfora daudzums tiek samazināts..

Tajā pašā laikā fosfora trūkums var izraisīt pārmērīgu kalcija daudzumu organismā. Šajā gadījumā kalcija sāļi pamazām nogulsnējas kaulos, kā arī traukos un gandrīz visos iekšējos orgānos. Kalcija pārpalikums izraisa vairāku diezgan nopietnu slimību attīstību, kuras pārstāv osteohondroze un urolitiāze.

Jāatzīmē, ka D vitamīnam ir svarīga loma arī fosfora un kalcija metabolismu regulēšanā cilvēka ķermenī..

Kā novērst fosfora un kalcija nelīdzsvarotību cilvēka ķermenī?

Lai novērstu problēmas ar kalcija un fosfora apmaiņu, jums rūpīgi jāapsver diētas uzbūve. Visiem cilvēkiem bez izņēmuma vajadzētu ēst pārtiku, kas bagāta ar šiem diviem elementiem..

Uzturā jābūt jūras veltēm, zivju aknām, augstas kvalitātes un svaigam olas dzeltenumam (neapstrādātam). Visi šie produkti satur kalciju, fosforu un D vitamīnu.

Ja diēta neļauj aizpildīt kalcija trūkumu ar fosforu, pacientam tiek izvēlētas zāles, ko ražo farmācijas rūpniecība. Šādas zāles efektīvi novērš un ārstē rahītu un osteoporozi, papildina trūkstošo elementu apjomu. Viņi arī optimizē fosfora-kalcija metabolismu, piemīt pretiekaisuma un pretalerģiskas īpašības, turklāt tie piesātina ķermeni ar vitamīniem.

Papildus informācija

Pilnīgai kalcija un fosfora preparātu asimilācijai ir vērts tos ņemt kopā ar olbaltumvielu pārtiku, jo aminoskābes ir kalcija nesēji šūnā. Turklāt šādus medikamentus ieteicams mazgāt ar ūdeni ar citronu sulu, tādējādi palielinās arī kalcija sāļu absorbcija. Lai optimāli veiktu šos vielmaiņas procesus, jums jālieto pietiekams daudzums vitamīnu A, E un C.

Pacientiem, kuri lieto kalcija un fosfora preparātus, jālieto pietiekami daudz šķidruma - vismaz pusotru litru dienā vai pat vairāk.

Visiem pacientiem, kuriem ir lielāka kalcija un fosfora metabolisma traucējumu iespējamība, sistemātiski jāveic pētījumi, kas nosaka šo vielu līmeni organismā..

P.S. Tekstā tiek izmantotas dažas mutvārdu runai raksturīgas formas.

Fosfors ir ne tikai viens no visbiežāk sastopamajiem zemes garozas elementiem (tā saturs ir 0,08-0,09% no tā masas, un koncentrācija jūras ūdenī ir 0,07 mg / l), bet arī fosfors ir katrā ķermeņa šūnā, un, kopā ar kalciju fosfors ir visplašākais minerāls organismā.
- makroelementu, kas sastāda 1% no cilvēka ķermeņa kopējā svara, normālai darbībai to prasa visas ķermeņa šūnas. Fosfors dzīvajās šūnās ir orto- un pirofosforskābju formā, ir nukleotīdu, nukleīnskābju, fosfoproteīnu, fosfolipīdu, koenzīmu un enzīmu daļa. Fosfors fosfātu savienojumu veidā atrodas ķermeņa šūnās un audos, bet lielākā daļa (apmēram 85%) ir koncentrēta kaulos un zobos (kalcija fosfāta sāls formā)..
Aknām ir galvenā loma fosfora savienojumu pārveidošanā cilvēkiem un dzīvniekiem. Fosfora savienojumu apmaiņu regulē hormoni un.

Fosfora funkcijas organismā

● Fosfora galvenā funkcija organismā ir kaulu un zobu veidošana. Cilvēka kaulus veido hidroksilapatīts 3Ca3 (PO4) 3 Ca (OH) 2. Zobu emalja satur fluorapatītu.
● Fosfors fosfolipīdu veidā (piemēram, fosfatidilholīns) ir galvenā šūnu membrānu strukturālā sastāvdaļa. Fosfors ir būtisks visu ķermeņa audu un šūnu augšanai un atjaunošanai. Fosfors arī palīdz mazināt muskuļu sāpīgumu pēc smaga treniņa..
● Fosforam fosforilētu savienojumu veidā, piemēram, adenozīna trifosfātam (ATP) un kreatīna fosfātam, ir ārkārtīgi liela nozīme enerģijas un vielu metabolismā organismos. Šie fosforilētie savienojumi galvenokārt ir pazīstami kā universāls enerģijas avots visiem bioķīmiskajiem procesiem dzīvajās sistēmās..
● Nukleīnskābēm (DNS un RNS), kas ir atbildīgas par ģenētiskās informācijas glabāšanu un nodošanu, ir garas fosfātus saturošu molekulu ķēdes.
● Fosfors ir nepieciešams arī ķermeņa līdzsvarotai vitamīnu un minerālvielu lietošanai, ieskaitot D vitamīnu, jodu, magniju un.
● Fosfors palīdz uzturēt normālu skābju-bāzes līdzsvaru (pH)
● Fosforu saturošās molekulas 2,3-difosfoglicerāts (2,3-DPG) saistās ar eritrocītu hemoglobīnu un atvieglo skābekļa piegādi ķermeņa audiem.
● Fosfors palīdz nieru funkcijai filtrēt atkritumus.
● Fosforam ir svarīga loma sirds un asinsvadu un nervu sistēmu darbībā.

Ķermeņa nepieciešamība pēc fosfora

Cilvēka ikdienas vajadzība pēc fosfora ir 800-1500 mg. Ar fosfora trūkumu organismā attīstās dažādas kaulu slimības..
Iesaka (RDA) ASV Nacionālās Zinātņu akadēmijas Medicīnas institūts
uztura fosfora uzņemšana pa vecuma grupām:

0 līdz 6 mēneši: 100 mg dienā
7 līdz 12 mēneši: 275 mg dienā
1 līdz 3 gadi: 460 mg dienā
4-8 gadi: 500 mg dienā
9-18 gadi: 1250 mg dienā
Pieaugušie: 700 mg dienā
Grūtnieces un laktācijas periodā:
Līdz 18 gadu vecumam: 1250 mg dienā
Virs 18: 700 mg dienā
Augšējais pieļaujamais fosfora patēriņa līmenis ir 3-4 g dienā.

Fosfora deficīts. Hipofosfatēmija

Tā kā fosfors pārtikā ir tik plaši izplatīts, uztura fosfora deficīts vai fosfora deficīts (hipofosfatēmija) parasti rodas tikai gandrīz pilnīga bada gadījumos. Tomēr noteiktas slimības, piemēram, diabēts, Krona slimība, celiakija, var izraisīt fosfora līmeņa pazemināšanos organismā. Turklāt daži medikamenti (antacīdi un diurētiskie līdzekļi ()) var pazemināt fosfora līmeni..

Fosfora deficīta simptomi
● apetītes zudums, nespēks, nogurums, svara izmaiņas
● trauksme, aizkaitināmība, neregulāra elpošana
● sāpes kaulos un locītavās, kaulu trauslums, nejutīgums, tirpšana ekstremitātēs
● rahīts (bērniem), osteomalācija (pieaugušajiem)
● paaugstināta uzņēmība pret infekcijām,

Mijiedarbība, kas pazemina ķermeņa fosfora līmeni

● Alkohols veicina fosfora izskalošanos no kauliem, tādējādi izraisot fosfora līmeņa pazemināšanos.
● Antacīdi - zāles, kas paredzētas ar skābi saistītu kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanai, neitralizējot sālsskābi, kas ir daļa no kuņģa sulas. Antacīdi, kas satur alumīniju, kalciju vai magniju (piemēram, Almagel, Maalox, Mylanta, Riopan un Alternagel), var saistīt fosfātus zarnās, neļaujot organismam absorbēt fosforu. Ilgstoša šo zāļu lietošana var izraisīt zemu fosfora līmeni (hipofosfatēmija).
● Daži pretkrampju līdzekļi (tostarp fenobarbitāls, karbamazepīns, Tegretols) var pazemināt fosfora līmeni un palielināt sārmainās fosfatāzes līmeni - fermentu, kas palīdz izvadīt fosfātus no ķermeņa..
● zāles (holestiramīns (kvestrāns), kolestipols (kolestīds)) var samazināt fosfāta perorālo absorbciju no pārtikas vai piedevām. Tādēļ fosfātu piedevas jālieto vismaz 1 stundu pirms vai 4 stundas pēc šo zāļu lietošanas..
● Kortikosteroīdi, ieskaitot prednizolonu vai metilprednizolonu (Medrol), palielina fosfora līmeni urīnā.
● Lielas insulīna devas var samazināt fosfora līmeni cilvēkiem ar diabētisko ketoacidozi (stāvokli, ko izraisa smags insulīna deficīts)..
● Fosfora piedevu lietošana kopā ar kāliju aizturošiem diurētiskiem līdzekļiem (Aldactone, triamterene (Dyrenium)) var izraisīt hiperkaliēmiju (pārāk daudz kālija asinīs) un līdz ar to neregulāru sirds ritmu (aritmijas)..
● AKE inhibitori - zāles, ko lieto paaugstināta asinsspiediena ārstēšanai, var pazemināt fosfora līmeni. Tie ietver: Benazeprilu (Lotensīnu), Kaptoprilu (Capoten), Enalaprilu (Vasotec), Fosinoprilu (Monoprilu), Lisinoprilu (Zestrilu, Prinivilu), Kvinaprilu (Akuprilu), Ramiprilu (Altaceju).
● Citas zāles var pazemināt fosfora līmeni. Ciklosporīns (lieto imūnsistēmas nomākšanai), sirds glikozīdi (digoksīns), heparīni (asins atšķaidītāji) un nesteroīdie pretiekaisuma līdzekļi (piemēram, ibuprofēns vai Advil). Sāls aizstājēji satur arī augstu kālija līmeni, un ilgstoša lietošana var izraisīt fosfora līmeņa pazemināšanos.

Augsts fosfora līmenis organismā

Pārāk daudz fosfora organismā patiesībā ir vairāk satraucošs simptoms nekā deficīts.
Augsts fosfora līmenis asinīs ir iespējams tikai cilvēkiem ar smagu nieru slimību vai smagu kalcija regulēšanas disfunkciju, un to var kombinēt ar pārkaļķošanos (kalcifikācija, kalcija sāļu nogulsnēšanās mīkstajos audos)..
Augsts fosfora līmenis organismā ir iespējams ar pārmērīgu fosfora un zemu kalcija daudzumu.
Daži pētījumi liecina, ka lielāka fosfora uzņemšana ir saistīta ar paaugstinātu sirds slimību risku. Pieaugot apēstā fosfora daudzumam, palielinās arī nepieciešamība pēc kalcija. Pareizam kaulu blīvumam un osteoporozes profilaksei ir būtisks līdzsvars starp kalciju un fosforu.

Pārtikas avoti fosfora

Fosfors ir atrodams dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos, jo tas ir būtiska dzīvnieku olbaltumvielu sastāvdaļa. Piena produkti, gaļa, mājputni, zivis, olas ir īpaši bagāti ar fosforu.
Fosfors visās augu sēklās (pupās, zirņos, graudaugos, graudaugos un riekstos) ir fitīnskābes vai fitātu veidā. Fitīnskābe samazina kopējā fosfora, kalcija, magnija, cinka un daudzu citu minerālu biopieejamību. Cilvēkiem ir pieejams tikai aptuveni 50% no fitātu fosfora, jo organismā trūkst fermenta (fitāzes), kas spētu izdalīt fosforu no fitāta.
Graudaugi, tāpat kā pākšaugi, satur fitīnskābi pilngraudos, bet galvenokārt - čaumalās. Šī skābe apvienojas ar noteiktiem minerāliem, kas atrodas zarnās, veidojot nešķīstošus fitātus. Tas novērš minerālvielu uzsūkšanos mūsu ķermenī (tie runā par demineralizāciju). Par laimi fitīnskābi iznīcina fitāzes darbība (ferments, kas tiek aktivizēts maizes raugā). Jo lielāks ir miltu attīrīšanas procents, jo augstāks ir fitīnskābes saturs. Jo vairāk mīkla tiek raudzēta, jo ilgāk nepieciešams, lai fermenta fitāze izdalītu minerālvielas no saites ar fitīnskābi. Turklāt mīklas fermentācijas process ir kā gremošanas process, kas sākas ārpus kuņģa. Raugu maize ir vieglāk sagremojama nekā rauga maize, kas mīklas pacelšanās laikā notiek alkoholiskā fermentācijā.
Fosfors ir arī daudzu polifosfātu uztura bagātinātāju sastāvdaļa un lielākajā daļā bezalkoholisko dzērienu ir kā fosforskābe..
Augļi un dārzeņi satur tikai nelielu daudzumu fosfora.

Fosfora saturs pārtikā:
Piens, vājš, stikls 240ml - 247 mg
Jogurts, bez taukiem, glāze 240ml - 385 mg
Mozzarella siers, 100 g - 400 mg
Vārīta ola, 1 gab - 104 mg
Vārīta liellopa gaļa, 100g - 173 mg
Vārīta vistas gaļa, 100g - 155 mg
Vārīta tītara gaļa, 100g - 173 mg
Zivis, paltuss, vārīts, 100g - 242 mg
Zivis, vārīts lasis, 100g - 252 mg
Maize, pilngraudu kvieši, 1 šķēle - 57 mg
Baltā stiprinātā maize, 1 šķēle - 25 mg
Cola Fizzy dzērieni, 350 ml - 40 mg
Mandeles, 23 rieksti (30 g) 134 mg
Zemesrieksti, 30 g - 107 mg
Lēcas, 1/2 tase, vārītas - 178 mg

Fosfors un diēta

Līdzsvarojot kalciju un fosforu
Uztura speciālisti iesaka uzturā uzturēt kalcija un fosfora līdzsvaru. Piemēram, tipiska rietumu diēta satur apmēram 2 līdz 4 reizes vairāk fosfora nekā kalcijs. Gaļa un mājputni satur 10 līdz 20 reizes vairāk fosfora nekā kalcijs, un sodas, piemēram, kola, vienā porcijā satur 500 mg fosfora. Kad ķermenī ir vairāk fosfora nekā kalcijs, kalcijs tiek izskalots no kauliem. Tas var izraisīt osteoporozi (kaulu trauslumu) un zobu emaljas sabrukšanu un smaganu slimības..

Kalcijs un D vitamīns
Parathormons (PTH) un D vitamīns ir atbildīgi par kalcija un fosfora līdzsvara regulēšanu.Neliels kalcija līmeņa asinīs samazinājums (piemēram, nepietiekamas kalcija uzņemšanas gadījumā) izraisa paaugstinātu PTH sekrēciju. PTH stimulē D vitamīna pārvēršanos par aktīvo formu (kalcitriolu) nierēs. Kalcitriola līmeņa paaugstināšanās savukārt palielina kalcija un fosfora absorbciju zarnās. Parathormons un D vitamīns stimulē kaulu rezorbciju (iznīcināšanu), kā rezultātā kaulu audi (kalcijs un fosfāts) izdalās asinīs, palielinās fosfora izdalīšanās ar urīnu. Palielinātas fosfora izdalīšanās rezultātā ar urīnu kalcija līmenis asinīs paaugstinās līdz normālam līmenim.

Augsta fruktozes diēta
Pētījumā, kurā piedalījās 11 pieaugušie vīrieši, tika konstatēts, ka diētas ar augstu fruktozes saturu (20% no kopējām kalorijām) rezultātā palielinājās urīna fosfors un negatīvs fosfora līdzsvars organismā (ikdienas fosfora zudums pārsniedz dienas devu uzturā). Šis efekts bija izteiktāks, ja uzturā bija arī maz magnija..

Pieejamās fosfora piedevu formas

Elementārais fosfors ir balta vai dzeltena vaskaina viela, kas saskarē ar gaisu oksidējas ar gaiši zaļu mirdzumu (ķīmiluminiscenci). Fosfors ir ļoti toksisks (bojā kaulus, kaulu smadzenes, žokļu nekrozi). Nāvējošā baltā fosfora deva pieaugušam vīrietim ir 0,05–0,1 g. Medicīnā elementāro fosforu lieto tikai.
Neorganiskos fosfātus izmanto kā fosfora pārtikas piedevas, kas parastās devās nav toksiskas:
● monokālija fosfāts vai vienbāzes kālija fosfāts KN 2 PO 4
● Divu bāzes kālija fosfāts K 2 HPO 4
● Vienbāzes nātrija fosfāts NaH 2 PO 4
● Divbāzes nātrija fosfāts Na 2 HPO 4
● Nātrija ortofosfāts vai nātrija fosfāta tribāziskais Na 3 PO 4
● Fosfatidilholīns
● Fosfatidilserīns

Lielākajai daļai cilvēku nav jālieto fosfora piedevas; veselīgais ķermenis nepieciešamo daudzumu iegūst no pārtikas..
Dažreiz sportisti lieto fosfātu piedevas pirms sacensībām vai smagiem treniņiem, lai mazinātu nogurumu un muskuļu sāpes.
Fosfātus lieto arī kā caurejas klizmas.

Piesardzības pasākumi
Iespējamo blakusparādību un zāļu mijiedarbības dēļ uztura bagātinātājus drīkst lietot tikai zinoša veselības aprūpes speciālista uzraudzībā.
Pārāk daudz fosfātu var izraisīt caureju, veicināt kalcija sāļu nogulsnēšanos jebkuros mīkstos audos vai orgānos (pārkaļķošanās), ietekmēt organisma spēju lietot kalciju, magniju un.

Kašķis ir izplatīta ādas slimība.

Publikācijas Par Virsnieru Dziedzeri

Funkcionāls uzturs

Agrīnas novecošanas un slimību profilaksei jāsākas no dzimšanas brīža, sliktākajā gadījumā - no brīža, kad to uzzināt: to vienmēr ir vieglāk un drošāk novērst nekā novērst...Šīs grāmatas unikālā informācija iemācīs jums baudīt ēdienu, veselību un ilgmūžību, nevis diētu, slimības un agrīnu novecošanos.!

Insulīna līmenis asinīs - svarīga informācija

Insulīns ir viens no hormoniem, kas regulē procesus cilvēka ķermenī. Insulīns ir atbildīgs par olbaltumvielu un tauku metabolismu. Bet tā galvenā funkcija ir uzturēt glikozes līmeni asinīs vēlamajā līmenī, tas ir, nodrošināt enerģijas metabolismu.

Saistītie raksti: